Vánoční hvězda s kandovaným ovocem – nejlepší recept
Vánoční svátky jsou obdobím, kdy se naše kulinářské dovednosti stanou základem rodinného společenství. Jedním z nezapomenutelných dezertů pro tento čas je vánoční hvězda s kandovaným ovocem. Tento recept vás provede krok za krokem tímto kulinářským dobrodružstvím, které spojuje vůni, chuť a vzhled vánočního období v jednom dokonalém dezertu.
Vánoční hvězda s kandovaným ovocem je symbolem slavnostního stolu během vánočních svátků. Tento dezert v sobě spojuje šťavnatý kvas z kandovaného ovoce a krásnou, hvězdnou formu těsta. Připravení tohoto pokrmu může být rodinným rituálem, kdy se všichni zapojí do tvorby této dobroty. Nyní vám přinášíme recept na vánoční hvězdu s kandovaným ovocem, který se stane ozdobou vašeho vánočního stolu.
TIP: Vyzkoušejte také klasické perníčky nebo čokoládové rohlíčky.
Seznam ingrediencí:
- 500 g hladké mouky
- 1 kostka droždí
- 1/2 šálku teplého mléka
- 1/4 šálku cukru
- 100 g másla
- 2 žloutky
- Špetka soli
- 200 g kandovaného ovoce (například pomerančová a citronová kůra)
- 1 lžíce rumu
- 1 lžíce medu
- 1 vaječný bílek (na potření)
- Krystalový cukr (na posypání)
Postup přípravy
- Máslo, cukr, sůl a vanilkový cukr ušleháme elektrickým šlehačem, postupně přidáváme střídavě vejce, mouku s práškem do pečiva a mléko s třešňovicí.
- Přidáme nejméně den předem do alkoholu naložené rozinky a kandované ovoce. Formu ve tvaru hvězdy vymažeme tuhým máslem a těsto do ní rozetřeme. Pečeme v předehřáté troubě při 170 °C zhruba hodinu.
- Upečenou hvězdu necháme stát a teprve asi po 10 minutách vyklopíme z formy a necháme vychladnout.
- V parní lázni pomalu rozpustíme mléčnou čokoládu s trochou vody (asi 3 lžíce – podle požadované konzistence).
- Můžeme samozřejmě použít i hotovou polevu.
Vánoční hvězda s kandovaným ovocem je více než jen sladký pokrm; je to umělecký kousek, který spojuje tradici, rodinnou pohodu a chuťovou rozkoš. Tato výjimečná pochoutka zaručeně zazáří na vánočním stole a potěší všechny vaše smysly. Při přípravě si nechte prostor pro kreativitu a lásku, kterou do ní vložíte, protože právě toto dělá tento dezert tak zvláštním. Vánoční hvězda s kandovaným ovocem je výjimečným způsobem, jak oslavit tento magický čas roku a vytvořit nezapomenutelné vzpomínky s rodinou a přáteli.
Publikováno: 13. 8. 2016
Dlouhodobě se věnujeme psaní článků o zajímavých tématech. Každý článek píšeme tak, aby byl co nejsrozumitelnější a nejjasnější. Soustředíme se na doporučení, recenze a informativní články. Za cíl si klademe tvorbu nejkvalitnějších článků na internetu.
Více
