Sněhoví sněhuláci – nejlepší recept

Z bílků ušleháme pevný sníh a postupně do něj zašleháváme pískový cukr. Pak metličkou oparně vmícháme moučkový cukr. Sněhovo-cukrovou hmotu naplníme do zdobícího sáčku a na plech vyložený pečícím papírem tvarujeme sněhuláky.

Pečeme či spíše sušíme je v troubě předehřáté na 120 °C asi 30 minut. Potom teplotu zmírníme na 110 °C a nakonec na 100 °C, celkem asi 1,5 – 2 hodiny. Sněhuláky necháme zcela vychladnout a potom je ozdobíme dle fantazie.

Suroviny

4 bílky, 70g pískového cukru, 240g cukru moučky