Vařená bábovka – nejlepší recepty

250 ml mléka, 160 g krupicového cukru, 150 g másla, 2 lžíce kakaa, 250 g polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva, 1 vanilkový cukr, 1 vejce

Mléko, krupicový cukr, máslo a kakao dáme vařit. Stále mícháme. Jakmile přijde do varu, stáhneme z plotny a necháme vychladnout. Smícháme mouku s práškem do pečiva a vanilkovým cukrem. Sypeme do mléka, vmícháme vajíčko, zlehka zašleháme. Vše nalijeme do vymaštěné a vysypané bábovkové formy a pečeme v předehřáté troubě, asi po dobu jedné hodiny na 150 st., podle typu trouby.

Bábovka zůstává dlouho vláčná, je výborná.