Utlučené zelíčko – raw strava
Hledáte svěží, chutný a zdravý salát, který by zaplnil váš letní stůl? Nehledejte nic jiného než tento snadno připravitelný salát z krouhaného zelí. Je plný křupavé zeleniny, bylinek, kmínu a sójové omáčky Tamari pro větší pikantnost, takže si v něm vybere každý včetně vegetariánů!
Saláty z krouhaného zelí jsou nejen výživově velmi hodnotné, ale také výborně chutnají! Zelí je nejen skvělou potravinou pro hubnutí, protože dokáže zasytit při menším množství kalorií, ale je také plné rozpustné i nerozpustné vlákniny a antioxidantů. Nízkokalorický salát z krouhaného zelí plný živin může být ideálním doplňkem každého jídelního plánu.
Utlučené zelíčko
Zelí je již dlouho oblíbeným pokrmem milovníků výživy na celém světě. Je plné vitamínů, minerálů a vlákniny, takže je cennou součástí zdravé a udržitelné stravy. Konzumace krouhaného zelí je stejně jednoduchá a chutná jako výživná a může být skvělým způsobem, jak experimentovat při vaření.)
Krouhané zelí je všestranná a chuťově výrazná surovina, kterou lze použít v celé řadě pokrmů. Můžete si ho ponechat jednoduché a vychutnat si ho jen tak, jak je, pouze se solí, olivovým olejem a několika čerstvými bylinkami. Nebo pokud chcete něco složitějšího, můžete zkusit přidat další zeleninu, jako jsou rajčata, papriky a avokádo, spolu s bylinkami, kmínem a sójovou omáčkou Tamari.
Ingredience
- hlávka nadrobno nakrájeného červeného zelí nebo kapusty.
- 1 lžička soli
- 2 lžíce olivového oleje
- 1/2 rozmačkaného avokáda
- čerstvá zelenina podle vlastního výběru, například rajčata a papriky
- čerstvé bylinky, kmín, sójová omáčka Tamari a lahůdkové droždí, podle chuti
Postup
- Ve velké míse smíchejte nadrobno nakrájené zelí nebo kapustu se solí a olivovým olejem. Promíchejte, až se vše dobře obalí.
- V míse rozmačkejte avokádo, abyste mu dodali trochu krémovosti.
- Přidejte čerstvou zeleninu podle vlastního výběru. Promíchejte, dokud se vše důkladně nespojí.
- Mísu přikryjte a nechte ji alespoň 30 minut stát v chladničce.
- Po vychladnutí přidejte čerstvé bylinky, kmín, omáčku Tamari a lahůdkové droždí podle chuti. Všechny ingredience promíchejte, dokud se salát dobře nespojí.
- Podávejte vychlazený nebo při pokojové teplotě.
Tento snadný a chutný salát z krouhaného zelí se jistě stane oblíbenou součástí vašeho jídla. Mezi další oblíbené saláty patří např. těstovinový salát s tuňákem, těstovinový salát s kuřecím masem, cizrnový salát nebo salát Coleslaw.
Publikováno: 8. 7. 2016
Dlouhodobě se věnujeme psaní článků o zajímavých tématech. Každý článek píšeme tak, aby byl co nejsrozumitelnější a nejjasnější. Soustředíme se na doporučení, recenze a informativní články. Za cíl si klademe tvorbu nejkvalitnějších článků na internetu.
Více
