Švestkovo-makovo-ořechový dort – nejlepší recept
Mouku společně s kypřícím práškem nasypeme do mísy. Přidáme krupicový cukr, mák, 1 celé vejce a 1 žloutek, dobře promícháme. Máslo nejprve přepustíme a poté vmícháme do těsta. Těsto by mělo mít tekutou konzistenci, proto postupně přidáme i mléko.
Dortovou formu vymažeme tukem a vysypeme nejlépe strouhankou. Do formy vlijeme polovinu těsta, přidáme vrstvu povidel a zalijeme zbytkem těsta. Přepůlené švestky naklademe nahoru. Tento dort pečeme v předehřáté troubě na 140-180 °C zhruba 35 minut.
Po upečení dort vyndáme z formy a necháme vychladnout. Jakmile zchladne, polijeme ho cukrovou polevou. Tu připravíme tak, že ze zbylého bílku ušleháme tuhý sníh, do něhož přidáme moučkový cukr a pár kapek citronové šťávy. Hotový dort dozdobíme ořechy.
Suroviny
250g hladké mouky, 1 kypřící prášek, 50g máku, 100g cukru krupice, 2 vejce, 100ml mléka, 200g másla, 100g švestkových povidel, 100g švestek, 100g vlašských ořechů, 100g cukru moučky. šťáva z 1/2 citronu
Podobné recepty
Publikováno: 31. 12. 2009
Dlouhodobě se věnujeme psaní článků o zajímavých tématech. Každý článek píšeme tak, aby byl co nejsrozumitelnější a nejjasnější. Soustředíme se na doporučení, recenze a informativní články. Za cíl si klademe tvorbu nejkvalitnějších článků na internetu.
Více
