Slavnostní čokoládový dort – nejlepší recept
Nejlepší recept na čokoládový dort? Existuje spousta tvrzení o nejlepším receptu na čokoládový dort. Ale po jediném soustu tohoto dekadentního, vlhkého čokoládového dortu s čokoládovou polevou zajisté každý člověk u stolu poznamená, že je to nejlepší čokoládový dort, jaký kdy ochutnal.
Suroviny
Na korpus
- 5 vajec
- 140 g cukru krystal
- 4 lžíce oleje
- 140 g polohrubé mouky
- 1/2 kypřícího prášku
- 20 g kakaa
- marmeláda na potření
Krém
- 300 ml vody
- 2 vanilkové pudinky
- 250 g másla
- 2 jemné tvarohy
- 4 lžíce cukr moučka
- 2 lžíce rumu
Falešný marcipán
- 8-10 kousků pěnového cukroví marshmallow
- 1/2 lžíce citronové šťávy
- 1 lžíce cukru moučky
Postup
- Žloutky umícháme s cukrem, přidáme olej, mouku s kypřícím práškem a nakonec sníh z bílků. Dáme do vysypané formy a upečeme. Vychladlý korpus překrojíme a potřeme marmeládou.
- Připravíme krém: ve vodě uvaříme pudinky a přimícháme máslo. Tvaroh smícháme s cukrem, ochutíme rumem. Nakonec vše vymixujeme do hladkého krému.
- Dort naplníme a ozdobíme falešným marcipánem: do mikrovlnky dáme cukroví asi na minutu (dokud se nenafoukne).
- Přidáme citronovou šťávu a cukr. Vzniklou hmotu vyválíme na vále posypaném škrobovou moučkou a naaranžujeme na dort.
Publikováno: 24. 7. 2010
Dlouhodobě se věnujeme psaní článků o zajímavých tématech. Každý článek píšeme tak, aby byl co nejsrozumitelnější a nejjasnější. Soustředíme se na doporučení, recenze a informativní články. Za cíl si klademe tvorbu nejkvalitnějších článků na internetu.
Více
