Salátový sandwich – raw strava
![](https://www.vmagazin.cz/wp-content/uploads/2023/07/salatovy-sandwich-1024x682.jpg)
Tento sendvič se salátem je ideální lehký oběd. Směs čerstvé zeleniny, křupavých oříšků a lahodné chuti jablečného octa vás zasytí a potěší vaše chuťové pohárky.
Saláty jsou skvělým způsobem, jak získat chutnou výživu a zároveň zpestřit svůj jídelníček. Příprava sendviče se salátovým základem může znít trochu neobvykle, ale může z něj být chutné a výživné jídlo.
Salátový sandwich
Typický salátový sendvič se připravuje z listů hlávkového salátu, červené papriky, mořské řasy nori, makadamových ořechů (předem namočených) a dalších zdravých přísad. Všechny ingredience kromě salátu se smíchají a vytvoří pomazánku. Zbývající červená paprika se nakrájí nadrobno a posype se jí pomazánka. List salátu se potře směsí, přeloží a propíchne párátkem.
![](https://www.vmagazin.cz/wp-content/uploads/2023/07/salat-1024x683.jpg)
Salátové sendviče jsou skvělým způsobem, jak do sebe dostat denní doporučenou porci zeleniny. Mořské řasy nori nabízejí další přídavek zdraví prospěšných látek díky vysokému obsahu základních minerálů včetně jódu, zinku a železa.
Červená paprika je plná vitaminu C, který pomáhá podporovat zdravý imunitní systém, a křupavé makadamové ořechy dodávají zdravé tuky a také bílkoviny. Jablečný ocet dodává zálivce extra kyselý nádech, zatímco petržel a pažitka jí dodávají bylinkový doprovod. Celkově salátový sendvič představuje chutnou a vyváženou variantu oběda nebo večeře.
Ingredience
- 2 velké listy hlávkového salátu
- 2 velké červené papriky, 1 nakrájená nadrobno
- 1 kus mořské řasy nori (předem namočené)
- 1/3 šálku předem namočených makadamových ořechů
- 2 polévkové lžíce jablečného octa
- 1 lžička soli
- 2 polévkové lžíce petrželky
- 2 lžíce nasekané pažitky
- voda
![](https://www.vmagazin.cz/wp-content/uploads/2023/07/salatovy_sandwich-1024x683.jpg)
Postup
- V mixéru smíchejte mořské řasy nori, makadamové ořechy, jablečný ocet, sůl, petrželku a pažitku.
- Směs rozmixujte na pomazánku.
- Vezměte velký list hlávkového salátu a směs na něj rozetřete. Navrch posypte nasekanou červenou paprikou.
- Vezměte druhý list salátu a položte ho na něj. Sendvič zabalte tak, aby okraje listů salátu přesahovaly přes sebe. Vrchní část propíchněte párátkem.
- Sendvič nechte 15 minut odležet. Vyjměte párátko a rozkrojte ho na 4 díly.
Tento jednoduchý sendvič se salátem je plný chuti, textury a výživných látek a snadno ho připravíte během několika minut. Díky svým pestrým barvám a výrazným chutím se jistě stane hitem pro rodinu i přátele.
Vyzkoušejte také klasický sendvič (recept), šopský salát, tuňákový salát s těstovinami, rajčatový salát a salát Coleslaw.