Salát S Lososem – nejlepší recept

Do hořčice přidáme med, promícháme. Lososa natrháme a dáme marinovat do zálivky. Z okurky odstraníme semínka a nakrájíme ji. Mango oloupeme a nakrájíme. Rukolu opláchneme a necháme okapat. Na talíř servírujeme rukolu, pak mango a okurku a nakonec lososa. Zbytek zálivky dáme na salát. Zakápneme olejem a citronovou šťávou.

Suroviny

1 balíček salátu rukola nebo mix salátů, 100 g uzeného lososa, 1 salátová okurka, 1 mango, 1 lžíce olivového oleje, šťáva z 1 citronu

Zálivka

2 lžíce dijonské hořčice, 1/2 lžičky hrubozrnné hořčice, 2 lžíce medu