Oříškové muffiny – raw strava
Raw ořechové muffiny jsou rychlým a snadným řešením! Tyto chutné dobroty kombinují mandle, agávový sirup, vanilku, panenský slunečnicový olej a sušené švestky a vytvářejí lahodnou svačinu, která je chutná a sytá. A co víc, tyto dobroty není třeba péct!
Pokud nemáte moc času na práci v kuchyni, jsou tyto raw ořechové muffiny ideálním způsobem, jak do sebe dostat trochu výživy a zároveň se vyhnout všemu tomu nepořádku a námaze při pečení. Navíc se nemusíte bát, že by muffiny ztvrdly, protože v lednici vydrží čerstvé několik dní.
Oříškové muffiny
Pokud hledáte chutnou a zdravou svačinu, kterou si můžete vychutnat během několika minut, vyzkoušejte raw ořechový muffin. Výživná směs celých mandlí, agávového sirupu, vanilky bohaté na antioxidanty, slunečnicového oleje s vysokým obsahem bílkovin a sladkých sušených švestek nejen uspokojí vaše chutě, ale také vás zasytí důležitými vitamíny a minerály.
Tyto muffiny nejsou tradiční, které by byly upečené, ale místo toho jsou rozmixované a chlazené. Kombinace ořechů s ostatními ingrediencemi je zdrojem zdravých tuků, bílkovin, vitamínů a minerálů a poskytuje svačinu bez pocitu viny, kterou si můžete vychutnat i jako snídani na cestách.
Mandle dodávají muffinům křupavost a oříškovou chuť, zatímco agávový sirup a sušené švestky přirozenou sladkost bez přidaného cukru. Slunečnicový olej navíc dodává muffinům extra dávku vitaminu E a pomáhá jim získat vlhkou strukturu.
Přísady můžete měnit podle svých specifických chutí a jídelníčku. Můžete například obměnit použité ořechy nebo zkusit použít jiná přírodní sladidla, jako je med nebo javorový sirup. Kreativní můžete být i v oblasti koření a přísad, což vám umožní připravit skutečně jedinečnou pochoutku.
Ingredience
- 2/3 šálku nasekaných mandlí
- 1/4 šálku agávového sirupu
- 1/2 lžičky vanilkového extraktu
- 2 lžíce panenského slunečnicového oleje
- 10 sušených švestek bez pecek, nakrájených na kousky
Postup
- Ve vysokorychlostním mixéru rozmixujte mandle na prášek.
- Do mixéru přidejte agávový sirup, vanilkový extrakt a slunečnicový olej a mixujte, dokud se nespojí.
- Do mixéru přidejte nasekané sušené švestky a mixujte, dokud se vše rovnoměrně nespojí.
- Formu na muffiny vyložte silikonovými košíčky na muffiny a do 9-10 košíčků dejte lžící směs.
- Dejte na 3-4 hodiny do lednice aby muffiny ztuhly.
- Když jsou muffiny ztuhlé, je čas je podávat.
Jakmile tento recept jednou vyzkoušíte, budete mít chuť ho dělat znovu a znovu. Ořechové muffiny jsou skvělým způsobem, jak si vychutnat zdravou svačinu bez všech starostí s pečením.
Mezi klasické varianty muffinů patří jablečné muffiny, borůvkové muffiny, banánové muffiny a slané muffiny. Z veganských receptů můžete vyzkoušet jablečné muffiny, muffiny bez mléka, mrkvové muffiny nebo zdravé banánové muffiny.
Publikováno: 6. 11. 2013
Dlouhodobě se věnujeme psaní článků o zajímavých tématech. Každý článek píšeme tak, aby byl co nejsrozumitelnější a nejjasnější. Soustředíme se na doporučení, recenze a informativní články. Za cíl si klademe tvorbu nejkvalitnějších článků na internetu.
Více
