Müsli tyčinky – raw strava

| 3.11.2013 | Sušené |

  1. sušené ovoce (meruňky, švestky)
  2. ořechy (vlašské ořechy, mandle)
  1. Do misky s vodou dáme sušené ovoce a necháme ho několik hodin (nebo přes noc) ležet. Ovoce nasákne vodu a zvětší svůj objem.
  2. Vodu slijeme a v mixéru vytvoříme z ovoce pyré.
  3. Přidáme hrubě nasekané ořechy, zamícháme, rozetřeme na sušící papír a dáme do trouby nebo do sušičky na 42°C.
  4. Po chvíli vyndáme, nakrájíme na obdélníčky a sušíme dál, dokud tyčinky nezískají požadovanou konzistenci.
  1. Popis surovin zní jednoduše, ale chce to vyzkoušet, jaké kombinace použít. Nejvíc se mi osvědčily sušené nesířené meruňky + vlašské ořechy a sušené švestky + mandle. Od chvíle, kdy se mi je podařilo poprvé udělat, je nosím stále s sebou a ujídám je, kdykoliv mám hlad nebo jen na něco chuť.

Raw Katka