Kuřátka v medové marinádě – nejlepší recept
Tuto marinádu na kuřecí maso s medem použijte, když chcete mít šťavnaté, křehké a živé letní večeře. Čas můžete ušetřit tím, že kuřecí maso necháte marinovat několik hodin před vařením. Když je čas jíst, rozpalte gril a hoďte na něj kuře, abyste získali rychlé jídlo, které se připraví za pár minut.
Suroviny – 4 porce
- 2 malá kuřata
- 1 svazek čerstvé máty
- 3 limetky
- 4 lžíce medu
- 2 lžíce rostlinného oleje
- špetka mletého chilli
- 2 lžíce soli
- 1 kg brambor
- 1 lžíce mleté sladké papriky
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 lžička soli
Postup
- Kuřata důkladně omyjeme, osušíme a rozpůlíme. Mátu opláchneme a necháme okapat a nasekáme najemno. Šťávu ze dvou limetek vymačkáme a promícháme s medem a olejem. Přidáme mátu, špetku mletého chilli a sůl.
- Kuřecí půlky potřeme ze všech stran připravenou marinádou a necháme krátce odležet. Kuřata položíme na alobal, přidáme zbylou marinádu a alobal důkladně zabalíme. Současně s kuřetem ogrilujeme také brambory.
- Menší brambory oloupeme a omyjeme. Papriku rozmícháme s olejem a solí. Oloupané brambory dáme na alobal, potřeme paprikovou směsí a alobal uzavřeme.
- Zabalená kuřata a brambory položíme na rozpálený gril. Maso grilujeme za občasného obracení ze všech stran asi 50 minut.
- Pak alobal rozbalíme a pokračujeme v grilovaní, dokud kuře nezíská zlatavou barvu, tj. asi 20 až 25 minut.
Publikováno: 13. 10. 2010
Dlouhodobě se věnujeme psaní článků o zajímavých tématech. Každý článek píšeme tak, aby byl co nejsrozumitelnější a nejjasnější. Soustředíme se na doporučení, recenze a informativní články. Za cíl si klademe tvorbu nejkvalitnějších článků na internetu.
Více
