Kávový koláček – raw strava

| 24.3.2014 | Sladké |

  1. 1 a 1/2 šálku drtě z konopného či mandlového mléka
  2. 1 šálek datlí
  3. 1/3 šálku kakaového prášku
  4. 1 lžička vanilkového prášku
  5. 1 lžička kávového extraktu (nebo 2 lžíce černé kávy)
  6. 1/2 lžičky mleté skořice
  7. 2 lžíce mesquite prášku
  1. 2 šálky datlí
  2. 3 lžíce kakaového prášku
  3. 4 lžíce mesquite prášku
  4. 2 lžičky vanilkového extraktu
  5. 5 zralých banánů
  6. 2 lžičky kávového extraktu (nebo 4 lžíce černé kávy)
  1. 2 lžíce kakaového prášku
  2. 2 lžíce kávových zrn
  1. kokosový olej na vymazání formy
  1. Z konopných semínek nebo z mandlí si vyrobte mléko (semena si umixujete ve vodě a přecedíte přes cedník či plátno). Na výrobu korpusu použijte zbylou drť.
  2. Na výrobu korpusu vložte všechny suroviny do mixéru a umixujte je do takové konzistence, kdy se těsto dostane do tvarovatelné hmoty. Korpus vytlačte ve formě do stran.
  3. Na výrobu krému vložte všechny suroviny do mixéru a umixujte do konzistence hladkého krému.
  4. Vylijte krém na korpus .
  5. Dort nechejte odležet v lednici alespoň na 6 hodin.
  6. Před podáváním koláček posypete práškem z kakaa a ozdobte kávovými zrny.

Kristina Ladecka

Nákup vybraných surovin pro tento recept: