Kávový koláček – raw strava

| 24.3.2014 | Sladké |

1. 1 a 1/2 šálku drtě z konopného či mandlového mléka
2. 1 šálek datlí
3. 1/3 šálku kakaového prášku
4. 1 lžička vanilkového prášku
5. 1 lžička kávového extraktu (nebo 2 lžíce černé kávy)
6. 1/2 lžičky mleté skořice
7. 2 lžíce mesquite prášku

1. 2 šálky datlí
2. 3 lžíce kakaového prášku
3. 4 lžíce mesquite prášku
4. 2 lžičky vanilkového extraktu
5. 5 zralých banánů
6. 2 lžičky kávového extraktu (nebo 4 lžíce černé kávy)

1. 2 lžíce kakaového prášku
2. 2 lžíce kávových zrn

1. kokosový olej na vymazání formy

1. Z konopných semínek nebo z mandlí si vyrobte mléko (semena si umixujete ve vodě a přecedíte přes cedník či plátno). Na výrobu korpusu použijte zbylou drť.
2. Na výrobu korpusu vložte všechny suroviny do mixéru a umixujte je do takové konzistence, kdy se těsto dostane do tvarovatelné hmoty. Korpus vytlačte ve formě do stran.
3. Na výrobu krému vložte všechny suroviny do mixéru a umixujte do konzistence hladkého krému.
4. Vylijte krém na korpus .
5. Dort nechejte odležet v lednici alespoň na 6 hodin.
6. Před podáváním koláček posypete práškem z kakaa a ozdobte kávovými zrny.

Kristina Ladecka

Nákup vybraných surovin pro tento recept:

Publikováno: 2. 4. 2015

Michal Hardyn

Dlouhodobě se věnujeme psaní článků o zajímavých tématech. Každý článek píšeme tak, aby byl co nejsrozumitelnější a nejjasnější. Soustředíme se na doporučení, recenze a informativní články. Za cíl si klademe tvorbu nejkvalitnějších článků na internetu.

Twitter LinkedIn Blog