Jarní rolky – raw strava

Simona Pavlu | 22.7.2014 | Hlavní jídlo |

1. mrkev
2. cuketa
3. pórek
4. avokádo
5. lístky salátu
6. nakládaný zázvor
7. žampiony
8. shoyu
9. rýžový papír

1. Zeleninu nakrájejte pomocí Juliene škrabky nebo ostrého nože na tenké proužky, žampiony na plátky a avokádo na měsíčky.
2. Do většího plochého talíře nalejeme trochu studené vody, namáčíme po jednom rýžové papíry, stačí chvilka, neměly by být úplně měkké, protože se snadno trhají.
3. Namočený rýžový papír položíme na utěrku, ve spodní třetině navrstvíme listy salátu, avokádo, nakládaný zázvor, plátky žampionů.
4. Spodní část papíru přetáhneme přes náplň, potom levou a pravou stranu a zarolujeme rolky.

1. Rýžový papír je pružný, ale snadno se protrhne, většinou se nic neděje, rolky drží i tak a přes estetickou nedokonalost jsou jedlé a velmi dobré.
2. Podáváme s mističkou naředěné shoyu omáčky a wasabi jako sushi, chuť je velmi podobná.

Simona Pavlů

• Pastinákové sushi
• Sushi
• Živý burger
• Ovocné knedlíky

Publikováno: 9. 4. 2017

Michal Hardyn

Dlouhodobě se věnujeme psaní článků o zajímavých tématech. Každý článek píšeme tak, aby byl co nejsrozumitelnější a nejjasnější. Soustředíme se na doporučení, recenze a informativní články. Za cíl si klademe tvorbu nejkvalitnějších článků na internetu.

Twitter LinkedIn Blog