Italská slunečnicová pomazánka – raw strava
Pokud hledáte lahodnou pomazánku, kterou byste podávali s krekry, chlebem a zeleninou, máte štěstí! Tato domácí italská slunečnicová pomazánka je plná zdravých ingrediencí a určitě se stane hitem pro vaši rodinu a přátele.
Lahodná slunečnicová pomazánka skvěle oživí obyčejný chléb, krekry a další pochutiny. Díky lahodné kombinaci rajčat, slunečnicových semínek a bylinek se jistě stane novou oblíbenou rodinnou pochoutkou.
Italská slunečnicová pomazánka
Slunečnicová pomazánka je kombinací rajčat, sušených rajčat (marinovaných v oleji), slunečnicových semínek (předem namočených na čtyři hodiny), cibule, česneku, bylinek a dalších ingrediencí. Jedná se o zcela syrovou směs bez nutnosti vaření. Je plná chuti a jistě dodá dokonalý šmrnc každé příležitosti.
Klíčem k této pomazánce jsou slunečnicová semínka. Po namáčení se v nich projeví jejich přirozená sladkost. Šťavnatá rajčata je dokonale doplňují a pronikají bohatou chutí semínek. Společně vytvářejí jedinečný chuťový zážitek s jemnými tóny česneku, rozmarýnu, tymiánu a bazalky.
Z výživového hlediska je slunečnicová pomazánka také skvělým doplňkem každého jídelníčku. Slunečnicová semínka jsou dobrým zdrojem bílkovin a rajčata obsahují vitamin A. Přítomnost čerstvých bylinek dodává ještě více zdraví prospěšných látek a zvyšuje množství antioxidantů.
Ingredience
- 2 střední rajčata nakrájená na kostičky
- 3 lžíce sušených rajčat naložených v oleji
- 1/3 šálku slunečnicových semínek, předem namočených přibližně 4 hodiny
- 1 malá cibule nakrájená na kostičky
- 2 stroužky česneku, mleté
- 1 lžička čerstvého rozmarýnu, nasekaná
- 1 čajová lžička tymiánu, nasekaná
- 1 lžíce čerstvé bazalky, nasekaná
- 2 lžíce extra panenského olivového oleje
- sůl a pepř podle chuti
Postup
- Ve středně velké míse smíchejte nakrájená rajčata, sušená rajčata, předem namočená slunečnicová semínka, nakrájenou cibuli, prolisovaný česnek, nasekaný rozmarýn, nasekaný tymián a nasekanou bazalku.
- Přimíchejte olivový olej a podle chuti osolte a opepřete.
- Před podáváním nechte směs alespoň 1 hodinu vychladit v chladničce.
- Slunečnicovou pomazánku můžete použít jako přísadu do dalších pokrmů nebo ji namazat na chléb, krekry a jiné pochutiny.
Tato pomazánka je dostatečně univerzální pro použití v různých pokrmech. Dodejte zelenině chuťový doplněk, když ji podáváte jako dip, nebo si ji namažte na oblíbený sendvič. Je také skvělým doplňkem lehkých letních předkrmů, jako jsou krekry a sýr. Chcete-li vytvořit dekadentnější kreaci, použijte tuto pomazánku jako základ pro recept na domácí pizzu.
Mezi další jednoduché pomazánky patří tuňáková pomazánka, zdravá mrkvová pomazánka, vajíčková pomazánka (recept), krabí pomazánka a ředkvičková pomazánka.
Publikováno: 16. 5. 2016
Dlouhodobě se věnujeme psaní článků o zajímavých tématech. Každý článek píšeme tak, aby byl co nejsrozumitelnější a nejjasnější. Soustředíme se na doporučení, recenze a informativní články. Za cíl si klademe tvorbu nejkvalitnějších článků na internetu.
Více
