Houbičky – nejlepší recept
Ze všech surovin vypracujeme hladké těsto, které necháme v chladu minimálně hodinu odpočinout. Potom z těsta na pomoučeném vále vyválíme tenkou placku. Vykrajujeme hříbečky, které klademe na plech vyložený pečícím papírem. Pečeme krátce v předehřáté troubě při 250 °C. Nesmí se vysušit.
Vychladlé hříbečky ozdobíme marcipánem
Suroviny
170g hladké mouky, 140g cukru krupice, 4 lžíce medu, 1 vejce, 1/4 lžičky sody