Dortíček z mandlí, datlí, jablek a fíků – raw strava
Raw dortíček je lahodná a zdravá pochoutka, která potěší celou vaši rodinu a přátele. Snadno se připravuje a díky mandlím, datlím a jablkům s fíky je plný chuti a struktury.
Tento dort má nejen nízký obsah cukru, ale také lahodnou přírodní chuť, která dokáže uspokojit chuť na sladké, aniž by ovlivnila hladinu cukru v krvi.
Dortíček z mandlí, datlí, jablek a fíků
Raw foodismus neboli konzumace a příprava pouze syrové stravy je v posledních letech stále populárnější. Tyto tepelně neupravené potraviny se obvykle skládají z ovoce, zeleniny, ořechů, semínek, dehydrovaného ovoce a zeleniny a dalších organických produktů, z nichž mnohé lze snadno použít k přípravě lahodných raw dortů.
Základem zdravého raw dortu jsou mandle a datle. Tyto dva výživné ořechy se předem namočí, aby se daly snadno smíchat a vytvořit těsto, které se pak položí na dno dortové formy. Lahodná čerstvá jablka se pak nakrájejí na plátky a položí na vrchol, čímž dodají dortu přirozenou sladkost a strukturu.
Na polevu tohoto raw dortu se smíchají sušené fíky se šťávou ze dvou pomerančů a vytvoří se krémová sladká poleva. Tato poleva se pak rozetře na jablka a po stranách dortu, čímž vznikne sladko-slaný povrch. Syrový koláč se poté uloží na hodinu a půl do chladničky, aby ztuhl a plně se rozvinuly jeho chutě.
Ingredience
- 1 šálek datlí, namočených na 1 hodinu a scezených
- 1 šálek mandlí, namočených na 1 hodinu
- 2 jablka, oloupaná a nakrájená na tenké plátky
- 2 pomeranče
- hrst sušených fíků
Postup
- Osušené datle a mandle vložte do mixéru a mixujte, dokud nevznikne těsto.
- Vezměte těsto a vtlačte ho do lehce vymazané dortové formy, přitlačte ho lžící nebo prsty.
- Na těsto v koláčové formě naaranžujte plátky jablek.
- Vezměte pomeranče a sušené fíky a mixujte, dokud nedosáhnete krémové konzistence (poleva).
- Polevou potřete plátky jablek.
- Před podáváním dejte dort na 1 hodinu a 30 minut vychladit do chladničky.
Raw dorty, jako je tento, jsou dokonalým způsobem, jak si dopřát dezert bez pocitu viny. Nejenže obsahují méně cukru a kalorií než běžné dorty, ale jsou také plné výživných složek, jako jsou mandle, datle, jablka a fíky.
Mezi další oblíbené dorty patří nepečený cheesecake, nepečený dort, nepečený cheesecake (recept se šlehačkou) a meruňkový raw dort.
Publikováno: 7. 5. 2016
Dlouhodobě se věnujeme psaní článků o zajímavých tématech. Každý článek píšeme tak, aby byl co nejsrozumitelnější a nejjasnější. Soustředíme se na doporučení, recenze a informativní články. Za cíl si klademe tvorbu nejkvalitnějších článků na internetu.
Více
