Čokoládovo pomerančové potěšení – raw strava

| 15.2.2014 | Sladké | Čokoládovo pomerančové potěšení pomeranč, kakao, lucuma, ořechy, hrozinky, len

1. 50 g kokosu
2. 1 slaďoučký šťavnatý pomeranč – rozmačkaný
3. šťáva z citronu…cca z půlky menšího
4. 1 lžíce kokosového oleje
5. 1 lžíce mletého zlatého lnu
6. 1 lžička Lucumy

1. hrst směsi oříšků a sezamu
2. 10 datlí
3. asi 6 lžic raw čokolády

1. mleté nepražené kakao
2. kakaové máslo
3. agávový sirup

1. hrst rozinek
2. 1 lžíce vody
3. 2 lžíce zlatého lnu
4. 2 lžíce hnědého lnu

1. Suroviny na 1. vrstvu smíchejte, dejte do formiček vyložených fólií (abychom je později mohli vyklopit). Dejte vychladit a mezitím si připravte 2. vrstvu.
2. Pro 2. vrstvu smíchejte rozmixované datle a rozmixovanou směs ořechů (lze přidat i trochu kokosu). Přidejte rozpuštěnou raw hořkou čokoládu Přidávejte ji postupně, aby se vytvořila hmota, kterou dejte jako druhou vrstvu (ne příliš řídkou).
3. 3. vrstva: Namočené rozinky rozmixujte s 1 lžící vody. Len rozmixujte a smíchejte s rozmixovanými rozinkami. Vypracujte tužší hmotu, pokud je moc řídká, tak přidejte rozmixované lněné semínko. Hmotu rozválejte na plát (mezi fólií) a vložte jako poslední vrstvu.
4. Dejte vychladit a vyklopte z formy.

1. Kdo má rád chuť hořké čokolády s pomerančem, ten si dá do nosu.

Iva Balounová

Publikováno: 31. 7. 2016

Michal Hardyn

Dlouhodobě se věnujeme psaní článků o zajímavých tématech. Každý článek píšeme tak, aby byl co nejsrozumitelnější a nejjasnější. Soustředíme se na doporučení, recenze a informativní články. Za cíl si klademe tvorbu nejkvalitnějších článků na internetu.

Twitter LinkedIn Blog