Bramborová placka – nejlepší recept
Brambory oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle. Papriku nakrájíme na proužky, rajčata na čtvrtky, okurky na kolečka. Vejce smícháme s vegetou a ušleháme. Sýr nastrouháme.
Na rozpálený olej v pánvi dáme nastrouhané brambory, osolíme. Až spodní strana ztmavne, otočíme placku, zase trochu osolíme, poklademe salámem, zeleninou a zalijeme rozšlehaným vejcem. Pánev přikryjeme poklicí. Po chvíli posypeme sýrem a ještě chvíli dusíme pod poklicí.
Suroviny
3 brambory, 1/4 papriky, 1 rajče, 2 sterilované okurky, 1 vejce, vegeta dle chuti, 50g tvrdého sýra, olej a sůl dle potřeby, 4-6 koleček Vysočiny
Publikováno: 21. 4. 2010
Dlouhodobě se věnujeme psaní článků o zajímavých tématech. Každý článek píšeme tak, aby byl co nejsrozumitelnější a nejjasnější. Soustředíme se na doporučení, recenze a informativní články. Za cíl si klademe tvorbu nejkvalitnějších článků na internetu.
Více
