Salát S Lososem – nejlepší recept
Když máte málo času, připravte si k obědu nebo večeři salát z lososa.
Suroviny
- 1 balíček salátu rukola nebo mix salátů
- 100 g uzeného lososa
- 1 salátová okurka, 1 mango, 1 lžíce olivového oleje, šťáva z 1 citronu
Zálivka
- 2 lžíce dijonské hořčice
- 1/2 lžičky hrubozrnné hořčice
- 2 lžíce medu
Postup
- Do hořčice přidáme med, promícháme. Lososa natrháme a dáme marinovat do zálivky. Z okurky odstraníme semínka a nakrájíme ji. Mango oloupeme a nakrájíme.
- Rukolu opláchneme a necháme okapat. Na talíř servírujeme rukolu, pak mango a okurku a nakonec lososa.
- Zbytek zálivky dáme na salát. Zakápneme olejem a citronovou šťávou.