Alko i nealko drinky – jak namíchat ty nejlepší z nich

Nejlepší míchané nápoje jsou ty, které je možné si připravit doma. Stačí mít v kuchyni pár základních ingrediencí, správné vybavení a hned je možné vykouzlit pěkná řádka rychlých a snadných koktejlů. Často ty nejjednodušší míchané nápoje bývají ty nejoblíbenější letní drinky. Jak namíchat Aperol a další známé alko drinky a z čeho udělat osvěžující letní nealko drinky?

Součástí letních oslav i vánočních večírků jsou míchané drinky. Osvěží, chutnají a jsou tak příjemným zpestřením každé party. Míchané drinky se skládají z několika ingrediencí, které ve své jedinečné kombinaci vytváří speciální zážitek. Každý drink je unikátní a často se s ním pojí speciální postup přípravy.

Většina míchaných drinků se dá připravit i z pohodlí domova. Recepty jsou dostupné na internetu a při dodržení správných poměrů se pak mohou chuťově rovnat koktejlům připraveným zkušenými barmany.

Alkoholové drinky

Nezbytnou součástí alkoholových drinků je samozřejmě alkohol. Ten by měl být kvalitní a dobře skladovaný. Nejčastější ingrediencí míchaných nápojů je vodka a bílý rum. Oblíbený drink je také Gin tonic a proto je dobré se vybavit kvalitním Ginem. Existují i jeho jemnější ovocné varianty, což ocení především jemnější osazenstvo párty.

Dalším oblíbenou přísadou alkoholových drinků je whisky nebo bourbon. Zde se opět vyplatí investovat a koupit kvalitní značku. Známými míchanými drinky s whiskey jsou Manhatten nebo Whiskey Sour, ale lze vyzkoušet také také míchaný drink Baby Guinness Shot.

Drinky z vodky

Další oblíbenou lihovinou je vodka. Vodka je jedním z nejoblíbenějších alkoholických nápojů na světě, a to již po několik staletí. Byla vynalezena pravděpodobně v 8. století v Rusku, ačkoli až v 19. století se výroba vodky začala industrializovat.

Co je vodka a z čeho se vyrábí?

Vodka je čirý destilát v podstatě bez chuti, který se vyrábí převážně z obilí nebo brambor. Vodku si lze vychutnat čistou, s kapkami citronu nebo jako základ pro mnoho oblíbených koktejlů a míchaných nápojů.

Jaké jsou oblíbené drinky z vodky?

Mezi nejoblíbenější drinky z vodky patří celá řada klasických i moderních koktejlů, které jsou oblíbené po celém světě. Zde je přehled těch nejznámějších:

• Mojito s vodkou
• Vodka Tonic
• Bloody Mary
• Moscow Mule
• Screwdriver (Šroubovák)
• Cosmopolitan 
• Sex on the Beach
• White Russian
• Espresso Martini
• Caipiroska

Tyto koktejly jsou oblíbené pro svou jednoduchost i výraznou chuť, což z vodky dělá velmi univerzální základ pro míchané nápoje. Záleží pouze na chuti jednotlivce, ale také dostupných surovinách, které jsou k dispozici v domácnosti. Níže jsou recepty na některé z nich.

Jak udělat Bloody Mary?

Bloody Mary je legendární koktejl, který si získal oblibu jako ideální nápoj na pozdní snídaně a brunche. Je známý svou výraznou chutí, jemnou pikantností a tím, že spojuje svěží rajčatový základ s aromatickými kořeněnými tóny. Připravit si ho doma je překvapivě jednoduché.

Ingredience:

• 45 ml vodky
• 90 ml rajčatového džusu
• 15 ml čerstvé citronové šťávy
• 2–3 kapky Worcesterské omáčky
• 2–3 kapky Tabasca (podle chuti)
• Špetka soli a pepře
• Led
• Celerová nať nebo plátek citronu na ozdobu

Postup:

1. Připraví se vysoká sklenice (highball) a naplní se ledem.
2. Ve sklenici se smíchá vodka, rajčatový džus a citronová šťáva.
3. Přidá se worcesterská omáčka, tabasco, špetka soli a čerstvě mletý pepř.
4. Důkladně se vše promíchá barovou lžící, aby se všechny chutě spojily.
5. Ozdobí se celerovou natí nebo plátkem citronu.

Bloody Mary nabízí ideální rovnováhu mezi svěžestí, slaností a jemnou pikantností. Díky své variabilitě si ho každý může přizpůsobit podle vlastní chuti a zažít tak zcela jedinečný zážitek s každou sklenicí.

Jak udělat Cosmopolitan?

Cosmopolitan je ikonický koktejl, který si získal slávu nejen díky své elegantní chuti, ale i díky popularitě v kultovních filmech a seriálech. Tento sofistikovaný drink kombinuje svěží ovocné tóny s lehkou kyselostí a je ideální volbou pro slavnostní příležitosti i stylové večery.

Ingredience:

• 40 ml vodky (nejlépe citronové)
• 20 ml pomerančového likéru (např. Cointreau)
• 20 ml brusinkového džusu
• 10 ml čerstvé limetkové šťávy
• Led

Postup:

1. Připraví se koktejlová sklenice (martini glass) a vychladí se ledem nebo v mrazáku.
2. Do šejkru se vloží několik kostek ledu.
3. Přidá se vodka, pomerančový likér, brusinkový džus a čerstvá limetková šťáva.
4. Důkladně se vše protřepá, aby byl koktejl dobře vychlazený a lehce zpěněný.
5. Přes jemné sítko se přecedí do vychlazené sklenice.
6. Ozdobí se limetkovým kolečkem nebo kůrou.

Cosmopolitan je symbolem lehkosti, stylu a sofistikovanosti. Jeho jemně nakyslý a osvěžující profil okouzlí nejen milovníky klasických koktejlů, ale i ty, kteří hledají něco lehkého na večerní popíjení.

Jak udělat Sex on the Beach?

Sex on the Beach je oblíbený koktejl, který evokuje letní pohodu, slunce a pláže. Díky své ovocné chuti a svěžesti patří mezi klasiky, které nesmí chybět na žádné párty. Připravit si ho doma je velmi snadné a nevyžaduje složité ingredience.

Ingredience:

• 40 ml vodky
• 20 ml broskvového likéru (např. Peach Schnapps)
• 40 ml pomerančového džusu
• 40 ml brusinkového džusu
• Led

Postup:

1. Připraví se sklenice typu highball nebo větší koktejlová sklenice a naplní se ledem.
2. Do šejkru se nalije vodka, broskvový likér, pomerančový džus a brusinkový džus.
3. Dobře se vše protřepá, aby se ingredience promíchaly a nápoj se ochladil.
4. Obsah šejkru se přelije přes led do připravené sklenice.
5. Ozdobí se plátkem pomeranče nebo třešní.

Sex on the Beach je ideální volbou pro ty, kdo mají rádi sladší a ovocnější drinky. Svou lehkostí a výraznou chutí přináší kousek léta i do všedních dní a je zaručeným zpestřením každého posezení.

Drinky z rumu

Další oblíbenou lihovinou je rum. Rum patří mezi nejstarší a nejpopulárnější destiláty na světě a jeho historie sahá až do 17. století. První zmínky o výrobě rumu pocházejí z karibských ostrovů, kde se stal neodmyslitelnou součástí tamní kultury i námořnických tradic.

Co je rum a z čeho se vyrábí?

Rum je alkoholický nápoj vyráběný kvašením a destilací cukrové třtiny nebo melasy. Po destilaci rum často zraje v dubových sudech, což mu dodává charakteristickou barvu a chuť. Existuje mnoho druhů rumu – od světlých a jemných až po tmavé, těžší varianty s bohatou chutí.

Jaké jsou oblíbené drinky z rumu?

Mezi nejoblíbenější drinky z rumu patří řada svěžích i silnějších koktejlů, které jsou populární po celém světě. Zde je přehled těch nejznámějších:

• Mojito
• Daiquiri
• Piña Colada
• Cuba Libre
• Mai Tai
• Rum Punch
• Dark ‚n‘ Stormy
• Zombie
• Planter’s Punch
• Hurricane
• Grog

Tyto koktejly jsou vyhledávané pro svou pestrost chutí – od sladkých a exotických až po osvěžující citrusové kombinace. Níže jsou opět recepty na některé z nich.

Jak udělat Mojito?

Mojito je jedním z nejznámějších a nejoblíbenějších letních koktejlů, který pochází z Kuby. Spojení svěží máty, limetky, třtinového cukru a bílého rumu vytváří osvěžující kombinaci, která skvěle zahání žízeň v horkých dnech. Přestože působí sofistikovaně, jeho příprava je poměrně jednoduchá.

Ingredience:

• 40–50 ml bílého rumu
• Půl limetky nakrájené na čtvrtky
• 2–3 lžičky třtinového cukru
• Několik snítek čerstvé máty
• Sodová voda
• Led (nejlépe drcený)

Postup:

1. Do vysoké sklenice se vloží limetkové čtvrtky a třtinový cukr.
2. Pomocí muddleru (nebo konce dřevěné vařečky) se jemně rozmačkejí, aby se uvolnila šťáva.
3. Přidají se lístky máty a jemně je promnou, aby pustily aroma, ale nerozdrtily se na malé kousky.
4. Přisype se led, ideálně drcený, až po okraj sklenice.
5. Přilije se bílý rum a dolije se sodovou vodou.
6. Lehce se promíchá a ozdobí snítkou máty a plátkem limetky.

Mojito nabízí ideální harmonii mezi sladkostí, kyselostí a svěžestí. Je to koktejl, který evokuje atmosféru léta a pohody, ať už si ho člověk vychutnává na zahradě, terase nebo na pláži pod palmami.

Jak udělat Piña Coladu?

Piña Colada je ikonický tropický koktejl, který v sobě spojuje sladkost ananasu, jemnost kokosu a plnou chuť bílého rumu. Tento krémový a osvěžující nápoj je ideálním společníkem pro chvíle relaxace, kdy si člověk chce připomenout atmosféru exotické dovolené.

Ingredience:

• 40 ml bílého rumu
• 30 ml kokosového krému (nebo kokosového mléka)
• 90 ml ananasového džusu
• Led (ideálně drcený)
• Plátek ananasu nebo koktejlová třešeň na ozdobu

Postup:

1. Do mixéru se vloží několik hrstí drceného ledu.
2. Přidá se bílý rum, kokosový krém a ananasový džus.
3. Mixuje se, dokud nevznikne hladký, jemný koktejl.
4. Nalije se do vysoké sklenice nebo do sklenice na piña coladu.
5. Ozdobí se plátkem ananasu nebo koktejlovou třešní.

Piña Colada je symbolem pohody a exotiky. Její bohatá, krémová chuť dokáže okamžitě přenést na sluncem zalité pláže Karibiku a navodit bezstarostnou, prázdninovou náladu.

Jak udělat grog?

Grog je tradiční horký nápoj, který si lidé oblíbili zejména v chladných měsících. Jeho jednoduchá příprava a výrazná chuť z něj dělají ideální prostředek k zahřátí při sychravém počasí. Kromě klasické verze existují i různé varianty, které mohou nápoj obohatit o další zajímavé tóny. Jak udělat grog?

Ingredience:

• 40–50 ml tmavého rumu
• 200–250 ml horké vody
• 1–2 lžičky cukru (podle chuti)
• Plátek citronu

Postup:

1. Připraví se sklenice nebo hrnek, nejlépe předehřátý horkou vodou.
2. Do sklenice se dá cukr a zalije se trochou horké vody, aby se rozpustil.
3. Přidá se rum.
4. Dolije se horká voda do požadovaného objemu.
5. Nakonec se vloží plátek citronu nebo se přidá trochu citronové šťávy.

Grog je nejen rychlý na přípravu, ale i velmi variabilní. Podle chuti lze nápoj doplnit medem, hřebíčkem nebo skořicí. Správně připravený grog zahřeje tělo i duši a navodí příjemnou atmosféru v zimním období.

Drinky z vína

Další oblíbenou kategorií alkoholických nápojů je víno. Víno je jedním z nejstarších nápojů vůbec – jeho historie sahá více než 8 000 let do minulosti, přičemž první zmínky pocházejí z oblasti dnešní Gruzie a Íránu. Dnes je víno oblíbené po celém světě a vyrábí se v nesčetných odrůdách a stylech.

Co je víno a z čeho se vyrábí?

Víno je alkoholický nápoj vyrobený kvašením moštu z vinné révy. Rozlišuje se víno červené, bílé, růžové i šumivé, přičemž každý druh nabízí širokou škálu chutí a vůní. Víno si lze vychutnat samotné, ale skvěle se hodí i jako základ pro mnoho lehkých a osvěžujících koktejlů.

Jaké jsou oblíbené drinky z vína?

Mezi nejoblíbenější drinky z vína patří kombinace, které často využívají svěžest ovoce a lehkost vína. Zde je přehled těch nejznámějších:

• Sangria
• Spritz (např. Aperol Spritz)
• Mimosa
• Bellini
• Kir Royal
• Weinschorle (víno se sodou)
• Tinto de Verano
• Mulled Wine (svařené víno)
• New York Sour (s vrstvou červeného vína)
• Rosé Lemonade

Tyto koktejly jsou oblíbené pro svou lehkost, ovocnost a často i jednoduchou přípravu. Víno se tak stává ideálním základem nejen pro slavnostní přípitky, ale i pro osvěžující nápoje na horké letní dny. Níže jsou recepty na některé z nich.

Jak udělat Aperol Spritz?

Aperol Spritz je osvěžující koktejl, který se stal synonymem pro letní večery a příjemné posezení s přáteli. Tento italský nápoj v sobě kombinuje hořkosladký Aperol, perlivé Prosecco a jemnou hořkost s nádechem citrusů, což ho činí ideální volbou pro zahájení večera.

Ingredience:

• 60 ml Aperolu
• 90 ml Prosecca (nebo jiného suchého šumivého vína)
• 30 ml sodové vody
• Led
• Plátek pomeranče na ozdobu

Postup:

1. Naplní se sklenice na víno nebo vysoká sklenici ledem.
2. Do sklenice se nalije Aperol.
3. Přilije se Prosecco a jemně se dolije sodovou vodou.
4. Promíchá se to lžičkou, aby se ingredience spojily, ale byla zachována perlivost nápoje.
5. Ozdobí se plátkem pomeranče.

Aperol Spritz je lehký a osvěžující nápoj, který se skvěle hodí na letní odpoledne a večery. Jeho vyvážená chuť s jemně hořkým podtónem z něj činí ideální volbu pro všechny, kteří hledají koktejl, který není příliš sladký, ale přesto skvěle chutná.

Jak udělat Sangriu?

Sangria je tradiční španělský nápoj, který si získal oblibu po celém světě díky své osvěžující chuti a pestrosti. Tento ovocný koktejl kombinuje víno, ovoce a trochu alkoholu, což z něj činí ideální nápoj pro letní oslavy a společenské akce.

Ingredience:

• 750 ml červeného vína (ideálně suché nebo polosuché)
• 50 ml brandy (nebo rumu)
• 1 jablko (nakrájené na kostičky)
• 1 pomeranč (nakrájený na plátky)
• 1 citron (nakrájený na plátky)
• 1 hrst jahod (pokud je sezóna)
• 2–3 lžičky cukru (podle chuti)
• 300 ml perlivé vody nebo sodovky
• Led

Postup:

1. Do velké mísy nebo džbánu se nalije víno a brandy.
2. Přidá se nakrájené ovoce – jablko, pomeranč, citron a případně jahody.
3. Ochutí se cukrem a jemně se promíchá.
4. Nechá se odležet v chladničce alespoň 2 hodiny, aby se všechny chutě propojily.
5. Před podáváním se přidá led a dolije perlivá voda nebo sodovka pro osvěžení.
6. Podává se v sklenicích s dalším ovocem na ozdobu.

Její bohatá ovocná chuť a jemná sladkost ji činí ideální pro neformální setkání, kde se každý může osvěžit a užít si chutné spojení vína a ovoce.

Jak udělat Mimosu?

Mimosa je elegantní a osvěžující koktejl, který se často podává při slavnostních příležitostech, jako jsou brunch nebo novoroční oslavy. Tento jednoduchý nápoj spojuje šumivé víno s citrusovou svěžestí pomerančového džusu, což z něj činí perfektní volbu pro příjemné zahájení dne.

Ingredience:

• 60 ml čerstvého pomerančového džusu
• 90 ml šumivého vína (např. Prosecco nebo Cava)
• Led (volitelně)

Postup:

1. Do flétnové sklenice se nalije čerstvý pomerančový džus.
2. Pomalu se přilije šumivé víno, aby se zachovala perlivost nápoje.
3. Jemně se promíchá a případně se přidá led, pokud je libo nápoj více osvěžit.
4. Ozdobí se plátkem pomeranče.

Mimosa je jednoduchý, ale elegantní nápoj, který v sobě spojuje svěžest pomeranče a jemnou perlivost vína. Je ideální pro slavnostní rána, kdy si chcete vychutnat něco lehkého a osvěžujícího.

Nealkoholické drinky

Nealkoholické nápoje jsou nápoje, které tedy neobsahují žádný alkohol. Navíc jsou nízkokalorické a představují zdravější alternativu pro ty, kteří se rozhodli vyhnout alkoholu. Ať už se má jednat o osvěžující nápoj k uhašení žízně nebo aromatický nápoj k jídlu, existuje celá řada nealkoholických nápojů, které jistě uspokojí chutě na dobrý drink.

Nealkoholické drinky, jako jsou limonády, se vyrábějí v různých příchutích a jsou oblíbenou volbou nejen u dětí ale i dospělých.

Alternativou pro sladké limonády jsou ochucené vody, které obsahují méně kalorií a téměř žádné přidané cukry. Příkladem může být voda ochucená plátky ovoce, nebo i okurkou a mátou.

Další oblíbené nealkoholické drinky jsou džusy, ať už čerstvě vymačkané nebo zakoupené v obchodě. Na výběr je jich celá řada, od ovocných po mix ovoce a zeleniny.

Nicméně je důležité si uvědomit, že džusy zakoupené v obchodě mají vysoký obsah cukru, proto je lepší volit pokud možno čerstvě vymačkané džusy.

Další možností nealkoholických drinků jsou nealko koktejly. Nealkoholické koktejly představují osvěžující alternativu k tradičním alkoholickým nápojům a navíc si je může vychutnat každý bez ohledu na denní dobu nebo věk.

Při přípravě nealko koktejlů je základ z ovocných šťáv, sirupů nebo bylinných čajů. Pro doladění nealkoholických koktejlů stačí přidat koření, bylinky nebo ovoce. Mnohdy stačí přidat špetku muškátového oříšku, větvičku rozmarýnu nebo plátek citronu pro pikantní nádech.

Kromě ingrediencí může mít vliv na chuť nealkoholického koktejlu i typ použité skleničky na drink. Pro osvěžující, lehký nápoj stačí použít vysokou sklenici, pro bohatší a chuťově výraznější pak nižší sklenici.

Nejlepší letní drinky

Letní měsíce jsou ideálním obdobím pro osvěžení a užívání si chutných a hydratovaných nápojů. V horkých dnech, kdy je potřeba zažehnat žízeň, existuje celá řada nápojů, které nejen chutnají skvěle, ale také dodají energii a svěžest. Jaké jsou nejlepší drinky na osvěžení a zažehnání žízně?

1. Limonády

Limonáda je klasický letní nápoj. Je lehká, osvěžující a představuje skvělý způsob, jak zůstat hydratovaný. Může se také připravit s různými druhy ovoce, například s jahodami nebo borůvkami.

2. Smoothies

Smoothies jsou snadným a chutným způsobem, jak se v horkém dni ochladit. Můžou se připravit z jakéhokoli druhu ovoce, jogurtu, a dokonce i ze zmrzliny, která se stane speciální pochoutkou.

3. Ovocné vody

Obyčejná voda s ovocem je snadný a zdravý způsob, jak zahnat žízeň. Může se použít jakýkoli druh ovoce nebo bylinky a vytvořit tak jedinečnou chuť.

4. Ledové čaje

Ledový čaj je skvělým letním nápojem. Snadno se připravuje a lze ho připravit s různými příchutěmi. Pro osvěžení se do něj může přidat i ovoce.

5. Mražené koktejly

Mražené koktejly jsou skvělým způsobem, jak se v létě ochladit. Příprava je možná z jakéhokoli druhu alkoholu a ovoce.

6. Sangrie

Tento davový nápoj se připravuje z červeného nebo bílého vína, nakrájeného ovoce, pomerančové šťávy a několika lžiček cukru. Pro extra dávku chuti stačí přidat brandy, triple sec nebo sodu.

Jednoduché drinky

Alternativou k míchaným nápojům jsou jednoduché drinky, jejichž příprava zaberou maximálně pár minut. Jaké jednoduché drinky to jsou?

1. Moktejly

Nealkoholické nápoje jsou takové nápoje, které chutnají stejně dobře jako jejich alkoholické protějšky. Stačí smíchat džusy a další ingredience a získáte lahodný a osvěžující nápoj.

2. Ledové kávy

Káva je klasika, kterou lze snadno připravit. Potřeba je jen kávová sedlinu, horkou voda, hrnek (případně poté sklenice) a led. Podle chuti je možné do ledové kávy přidat mléko, cukr nebo ochucené sirupy.

3. Horké čokolády

Horká čokoláda je lahodný a uklidňující nápoj pro chladné dny. Potřeba je jen kakaový prášek, mléko a cukr. Všechny ingredience se poté ohřejí a smíchají dohromady a je hotovo.

Konzumace alkoholických nápojů

Jedním z nejznámější a především pro Čechy typickým alkoholickým nápojem je pivo. Pokud jde o pivo, existuje hned několik různých druhů – ale, ležák, stout nebo jedno z nejznámějších českých piv – Plzeňské pivo. Jakýkoli druh piva chutná skvěle nejen v létě během grilování, ale také jako součást koktejlu. Mezi ty oblíbené pivní koktejly patří například Black and Tan, Michelada a Shandy.

Dalším oblíbeným alkoholickým nápojem je víno, především červené a bílé víno, nicméně oblíbená jsou také například růžová a šumivá vína. Víno je skvělé v tom, že je možné si ho vychutnat jak samostatně tak i jako součást hlavního jídla nebo i dezertů.

Mírné pití vína každý den (1-2 skleničky) může být prospěšné pro zdraví srdce. Víno obsahuje antioxidanty, jako jsou polyfenoly, které mohou chránit cévy před poškozením a snižovat riziko srdečních chorob. Různé druhy vína se navíc párují s různými potravinami, což umožní zvýraznění jednotlivých chutí pokrmů.

Oblíbenými alkoholickými nápoji jsou také lihoviny, například whisky. Lihoviny se obvykle pijí čisté nebo s ledem, ale je možné z nich připravit i koktejly. Mezi oblíbené koktejly na bázi lihovin patří Martini, Manhattan a Old Fashioned.

Jelikož alkoholické nápoje jsou velice populární a jsou součástí mnoha kultur, je důležité si před konzumací vždy uvědomit, že nadměrné užívání může mít za následek spíše zdravotní problémy než chuťový požitek.