Ukrajinská polévka – nejlepší recept
Ukrajinská kuchyně je plná rozmanitých pokrmů, které osloví vaše chuťové buňky a zahřejí duši. Mezi tyto lahůdky patří i tradiční ukrajinská polévka z bujonu, másla, mrkve, cibule, rýže a smetany. Tato polévka spojuje jednoduchost surovin s bohatou chutí a vytváří tak jedinečný gastronomický zážitek. Dovolte nám, abychom vás provázeli tímto lahodným receptem a ukázali vám, jak snadno si ji můžete připravit i ve vaší vlastní kuchyni.
Ukrajinská kuchyně se vyznačuje pestrou paletou pokrmů, a tato ukrajinská polévka je bezpochyby jedním z jejich pokladů. Jedná se o kombinaci jemného bujonu, voňavého másla, sladké mrkve, cibule, krémové smetany a rýže, která tvoří výbornou polévku, ideální pro chladné dny. Přestože se může zdát složitá, připravit ji doma je snadné a výsledek stojí za to. Tak pojďme se ponořit do světa ukrajinské kuchyně a začít vařit tuto výjimečnou polévku.
TIP: Vyzkoušejte také dýňovou polévku nebo rajčatovou polévku s topinkami.
Suroviny
- 4 brambory
- 1 větší kyselá okurka
- 1 kostka zeleninového bujonu
- 2 lžíce másla
- 1 mrkev
- 1 cibule
- 100 g rýže
- 2 bobkové listy
- 4 kuličky nového koření
- 6 kuliček pepře
- 2-3 lžíce smetany
Postup přípravy
- Brambory, cibuli a okurku nakrájíme na kostičky, mrkev nastrouháme. Na másle zpěníme cibuli, přidáme brambory, okurku, mrkev a koření.
- Přelijeme vodou a vhodíme bujon.
- Poté přidáme rýži a vše vaříme tak dlouho, až jsou brambory i rýže měkké.
- Hotovou polévku ještě zalijeme sladkou smetanou.
Tato ukrajinská polévka představuje harmonii chutí a vůní, která je charakteristická pro tuto bohatou kuchyni. Bujon, cibule, mrkev a smetana se spojily do jedinečného pokrmu, který potěší vaše chuťové buňky a zanechá vás spokojenými. Může být ideální pro oběd nebo večeři, ať už máte chladný zimní večer nebo horký letní den. Pokud toužíte po ukrajinském kulinářském dobrodružství, neváhejte tuto polévku vyzkoušet a pozvat své blízké k tomu, aby si společně vychutnali tuto lahodnost.
Publikováno: 14. 9. 2010
Dlouhodobě se věnujeme psaní článků o zajímavých tématech. Každý článek píšeme tak, aby byl co nejsrozumitelnější a nejjasnější. Soustředíme se na doporučení, recenze a informativní články. Za cíl si klademe tvorbu nejkvalitnějších článků na internetu.
Více
