Slaná bábovka – nejlepší recept

Z mléka, droždí, cukru a mouky uděláme kvásek. Brambory nastrouháme, smícháme s máslem, cibulí a česnekem, osolíme a opepříme. Přidáme vejce, kvásek a mouku. Promícháme, dáme do vymazané formy. Necháme 20 minut kynout. Pečeme na 170 °C 50 minut.

Suroviny

42g droždí, 100ml mléka, 1 lžička cukru, špetka hladké mouky, 150g vařených brambor, 200g mletého masa, 1 cibule, 1 vejce, 2 stroužky česneku, sůl a pepř dle chuti, 300g polohrubé mouky