Vepřové Kotlety Na Smetaně – nejlepší recept

Maso nakrájíme na řízky, naklepeme a okořeníme. Na pánvi rozehřejeme půlku másla a maso na něm zprudka opečeme. Do pekáče vložíme zbytek másla, nakrájený pórek a vrstvu brambor nakrájených na plátky. Na to položíme maso a znovu vrstvu pórku a brambor.

Vše zalijeme smetanou, přiklopíme a upečeme. Na závěr pečení odejmeme víko, pečeň pak bude zlatavá. Můžeme posypat sýrem.