Rajčatové placky – raw strava

| 7.11.2013 | Sušené | místní potraviny, rajčata, mrkev, semínka

  1. 6 menších rajčat
  2. 4 rajčata nakrájená na kostky (semínka vyndáme)
  3. 2 strouhané mrkve
  4. 100 g mletého lněného semínka
  5. 100 g mleté slunečnice
  6. 3 lžíce olivového oleje
  7. 200 g vody
  8. 1-2 lžičky soli
  9. hrst petrželky
  10. bazalka, oregano
  1. Mletá lněná semínka smícháme s vodou a necháme nabobtnat.
  2. Ostatní věci, kromě mrkve, dáme do mixéru a rozmixujeme.
  3. Poté přidáme lněné semínko a promixujeme.
  4. Přimícháme nastrouhanou mrkev a další 4 rajčátka nakrájená na kostky.
  5. Z hmoty tvoříme placičky, které sušíme v sušičce do 40°C.
  1. Rajčatové placky dobře zasytí, proto je dobré je mít sebou třeba ve městě, kde sebou nemůžete tahat tašku jablek. Na placky je také možné nanést některou z pomazánek.

Iva Balounová