Rajčatové placky – raw strava
| 7.11.2013 | Sušené |
místní potraviny, rajčata, mrkev, semínka
- 6 menších rajčat
- 4 rajčata nakrájená na kostky (semínka vyndáme)
- 2 strouhané mrkve
- 100 g mletého lněného semínka
- 100 g mleté slunečnice
- 3 lžíce olivového oleje
- 200 g vody
- 1-2 lžičky soli
- hrst petrželky
- bazalka, oregano
- Mletá lněná semínka smícháme s vodou a necháme nabobtnat.
- Ostatní věci, kromě mrkve, dáme do mixéru a rozmixujeme.
- Poté přidáme lněné semínko a promixujeme.
- Přimícháme nastrouhanou mrkev a další 4 rajčátka nakrájená na kostky.
- Z hmoty tvoříme placičky, které sušíme v sušičce do 40°C.
- Rajčatové placky dobře zasytí, proto je dobré je mít sebou třeba ve městě, kde sebou nemůžete tahat tašku jablek. Na placky je také možné nanést některou z pomazánek.