Papriky plněné nivou – nejlepší recept

Z tvarohu, nastrouhané nivy, změklého másla, nakrájeného či nastrouhaného salámu a nadrobno pokrájené petrželky vymícháme hladkou směs, kterou ochutíme paprikou, solí a pepřem. Touto směsí naplníme papriky a dáme je na 30 minut do mrazničky. Potom krájíme na plátky.

Suroviny

4 paprikové lusky, 300g tvarohu, 100g nivy, 80g másla, 200g na kostky nakrájeného poličanu nebo klobásy, 1 svazek petrželové natě, 1 lžička mleté papriky, špetka soli a pepře