Květákové karbanátky – nejlepší recept

Uvaříme květák a najemno ho posekáme. Přidáme prolisovaný česnek, nadrobno nakrájenou cibuli a slaninu. Okořeníme dle chuti. Vytvarujeme placičky, které osmažíme z obou stran. Karbanátky chutnají nejlépe se zapečenou bramborovou kaší. Tu dáme do cukrářského sáčku, vytvoříme bochánky a opečeme v předehřáté troubě.

Na závěr ozdobíme zeleninou dle své fantazie.

Suroviny

1 květák, 3 stroužky česneku, 1 cibule, 50g anglické slaniny, 2 vejce, 150g strouhanky, sůl, kmín, pepř, majoránka, olej na smažení