Krůtí závitky – nejlepší recept
Krůtí maso omyjeme a nakrájíme na plátky, které naklepeme, osolíme a opepříme. Na každý kousek masa položíme plátek debrecínky a posypeme ho nastrouhanou nivou. Očištěnou mrkev nakrájíme na tenké nudličky. Několik kousků mrkve položíme na každý kus masa. Maso zavineme a zavážeme režnou nití.
Jednotlivé závitky osmahneme ze všech stran na rozpáleném oleji a klademe do pekáčku. Potom je podlijeme vysmahnutým olejem a vodou a pečeme v troubě při teplotě 180 °C asi 45 minut. Upečené maso zbavíme nití a nakrájíme na tenká kolečka. Podáváme je s kukuřící a vařenými brambory, které pro slavnostní příležitosti můžeme upravit vykrajovátkem do libovolného tvaru.
Suroviny
800g krůtích prsou, špetka soli a pepře, 100g debrecínky, 100g nivy, 2 mrkve, 1 plechovka kukuřice, olej na smažení
Publikováno: 14. 9. 2010
Dlouhodobě se věnujeme psaní článků o zajímavých tématech. Každý článek píšeme tak, aby byl co nejsrozumitelnější a nejjasnější. Soustředíme se na doporučení, recenze a informativní články. Za cíl si klademe tvorbu nejkvalitnějších článků na internetu.
Více
