Koláče – nejlepší recept
Koláče s droždím jsou sladkým pokušením, které se rozplývá na jazyku a vůní zahřeje srdce. Tyto dobroty jsou klasikou v pekárnách po celém světě a s dobrým receptem a trochou trpělivosti můžete vytvořit lahodné koláče přímo z vlastní kuchyně. Připravte se na cestu za chutí a vůní, které vám přinesou tyto koláče s droždím.
Koláče s droždím jsou symbolem pohody a domova. Tento tradiční recept spojuje nadýchané a měkké těsto s různými náplněmi, které mohou být sladké, ovocné nebo dokonce ořechové. Tato pochoutka je vítaným hostem na snídani, svačině nebo sladké přestávce. Navíc, jejich příprava může být zábavným rodinným projekt, kdy se všichni zapojí do zdobení a náplně, což dělá tento recept ještě výjimečnějším.
TIP: Vyzkoušejte také třešňový koláček nebo kávový koláček.
Suroviny
- 500g polohrubé mouky
- 20g droždí
- špetka soli
- 700g cukru
- 100g másla
- 250ml mléka
- trocha citronové kůry
- 1 lžíce sádla
Postup přípravy
- Do utřeného másla přidáme cukr, žloutky, citronovou kůru a zamícháme. Z droždí připravíme kvásek, ke kvásku přidáme mouku, smícháme s máslovou směsí a sádlem a necháme na teplém místě vykynout.
- Z vykynutého těsta děláme koláčky.
- Naplníme je libovolnou náplní (maková, ořechová, tvarohová), posypeme drobenkou a ještě krátce necháme kynout. Potom upečeme v předehřáté troubě dozlatova.
Koláče s droždím jsou nejen sladkou dobrotou, ale také výrazem lásky a péče. Jejich vůně naplňuje dům teplou atmosférou a zve k tomu si udělat chvilku radosti a pohody. Tento recept vám dá možnost experimentovat s různými náplněmi a tvary, a přizpůsobit si je podle svých chuťových preferencí. Bez ohledu na to, zda jsou plněné ovocem, ořechy nebo krémem, koláče s droždím vás potěší svou jedinečnou chutí a budou sladkou tečkou na váš den. Zkuste tento recept a objevte sladkou radost koláčů s droždím sami.
Publikováno: 11. 11. 2010
Dlouhodobě se věnujeme psaní článků o zajímavých tématech. Každý článek píšeme tak, aby byl co nejsrozumitelnější a nejjasnější. Soustředíme se na doporučení, recenze a informativní články. Za cíl si klademe tvorbu nejkvalitnějších článků na internetu.
Více
