Bažant – recept – nejlepší recept
Bažant je lahodný pták, který se stává pokladem mnoha gurmánů. Jeho maso je chutné, jemné a nabité sytou chutí, která okouzlí i ty nejnáročnější chuťové buňky. Následující recept vám ukáže, jak připravit bažanta s výraznou omáčkou, která zdůrazní jeho jedinečnou chuť a udělá z vašeho pokrmu skvostnou pochoutku.
Bažant je symbol krásy a chuti, který má ve světě gastronomie zvláštní místo. Jeho maso je syté a výrazné, ačkoliv zároveň jemné a šťavnaté. Při správném zpracování a kořenění se stane lahodným pokrmem, který potěší i ty nejnáročnější gurmány. Tento recept vám ukáže, jak připravit bažanta na směsi koření, což je kombinace, která zdůrazní jeho jedinečnou chuť. Bez ohledu na to, zda máte rádi tradiční pokrmy nebo hledáte něco nového, bažant vás určitě nadchne.
TIP: Vyzkoušejte také kuřecí nugetky nebo arabské kuře.
Suroviny
- 1 stažený vykostěný bažant
- 4 stroužky česneku
- 3 lžíce oleje
- špetka soli a pepře
- 5 kuliček jalovce a nového koření
- 1 vejce
- 1 lžíce solamylu
- 1 lžíce sádla
- 1 cibule
Postup přípravy
- Maso nakrájíme na kousky a naložíme na 24 hodin do směsi připravené z utřených stroužků česneku smíchaných s olejem, lžičkou soli, nasekaným jalovcem a novým kořením, pepřem, vejcem a solamylem.
- Další den na pánvi rozpustíme sádlo, osmahneme cibuli a přidáme maso. Lehce orestujeme a pak dusíme pod pokličkou 30 minut. Před koncem úpravy pokličku sundáme a maso doděláme. Jako přílohu doporučuji hranolky nebo rýži.
Bažant je pokrmem, který nás přivádí k neodolatelným chutím a výjimečným zážitkům. Jeho sytá chuť a výrazná omáčka tvoří kombinaci, která oslní vaše chuťové buňky. Tento pokrm je ideálním způsobem, jak udělat něco zvláštního z obyčejného oběda nebo večeře. Vyzkoušejte tento recept a dejte se unést do světa lahodných chutí, které se skrývají v masu bažanta. Budete si jistě užívat jeho jemné a výrazné chuti, a připravit si tak pokrm, který udělá radost všem, kdo ho ochutnají.
Publikováno: 14. 9. 2010
Dlouhodobě se věnujeme psaní článků o zajímavých tématech. Každý článek píšeme tak, aby byl co nejsrozumitelnější a nejjasnější. Soustředíme se na doporučení, recenze a informativní články. Za cíl si klademe tvorbu nejkvalitnějších článků na internetu.
Více
