Tato svíčková omáčka by měla být smetanově jemná, s chutí po použité zelenině, s báječnou vůní a hlavně krásným nadýchaným knedlíčkem domácí výroby a báječným propečeným rozpadavým masíčkem. Příprava svíčkové není těžká, nepotřebujete k ní žádné módní ingredience. Kouzlo spočívá v postupu, který musíte pečlivě dodržovat krok za krokem, přičemž výsledkem je chuťově výrazná a […]
Čím dál více lidí omezuje konzumaci masa, popřípadě maso nejí vůbec. I proto se hodí znát jak klasické, tak méně tradiční recepty na bezmasá jídla. Jak připravit salát ze zelných fazolek, placky z kysaného zelí nebo falafel pečený v troubě? Jednoduchých a rychlých bezmasých receptů není nikdy dost. Níže zmíněná jídla jsou časově i finančně […]
Když se použijí žloutky z vajíček od domácích slepic, bude mít holandská omáčka nádherně sytou barvu. Tato omáčka je oblíbená po celém světě, podává se především k chřestu a rybám. Podle následujícího receptu si lze uvařit lososa s holandskou omáčkou a bramborovou kaší. Recept na holandskou omáčku se nachází snad v každé kuchařce. La sauce hollandaise má v kulinářském světě […]
