Přínosy konzumace grepu – účinky, kalorie
Grapefruit je ovoce s vysokým obsahem živin. Přestože má relativně málo kalorií, je nabitý živinami. Díky tomu má grep mnoho účinků Pěstuje se v tropických oblastech a v zimě má sezónu. Je to jediný citrusový plod pocházející z Ameriky. Jaké jsou účinky grepu? Co je to extrakt z grepových jader a jak se z něho vyrábí grepový olej?
Grapefruit je citrusové ovoce s chutí od hořkosladké až po kyselou. Obsahuje řadu důležitých vitamínů a minerálů. Lidé mohou toto ovoce konzumovat celé, nebo ve formě šťávy či dužiny.
Grapefruit se poprvé objevil v 18. století jako výsledek křížení pomela a pomeranče. Nyní se ve Spojených státech pěstuje více než 20 odrůd grepu. Živiny, které grep obsahuje, mohou přispívat ke zdravé pokožce a chránit před různými onemocněními. Mohou také hrát důležitou roli při hubnutí.
V tomto článku je psáno mnoho o některých možných přínosech a účincích grepu pro zdraví lidského těla. Také se zde člověk dozví, kdo by si měl při konzumaci grepu dávat pozor, jestli se může jíst grep v těhotenství, nebo na co jsou dobré grapefruitové kapky.
Grep kalorie
Grep obsahuje 49 kalorií na 100 gramů. To je sice o něco více než kolik obsahuje například meloun, ale stále je to o něco méně než je ovocný průměr. Grapefruity se díky své nízké energetické hodnotě mohou zařadit také při hubnutí.
Hořká chuť grepu navíc potlačuje chuť na sladké. Takže pak člověk nechce vyjíst celou ledničku a to se samozřejmě při hubnutí a počítání kalorií hodí.
Grep vitamíny
Grapefruit je vynikajícím zdrojem vitamínu C, který v jedné porci představuje téměř 64 % denní potřeby. Je také vynikajícím zdrojem beta-karotenu (ten se v těle přeměňuje na vitamín A), toho se v jedné dávce nachází téměř třetina denní potřeby.
Grapefruit poskytuje malé množství některých minerálních látek, jako je draslík, vápník a hořčík.
Dostatek vitamínů a minerálních látek je pro lidské tělo zásadní. Projevy nedostatku vitamínů jsou velice nepříjemné a komplikují každodenní život. Proto je důležité jíst pestrou stravu a dbát na dostatek vitamínů. V případě nedostatku je možné brát doplňky stravy, které pomohou vitamíny i minerální látky tělu dodat.
Grep účinky
Vitamíny, antioxidanty a vláknina obsažené v grapefruitu mají několik zdraví prospěšných účinků. Účinky grepu:
- podporují hojení ran
Vitamin C je nezbytný pro hojení ran v těle. Studie na zvířatech a lidech prokázaly, že při doplňování vitaminu C dochází k rychlejšímu obnovování tkání a hojení ran.
- podporují zdraví očí
Vitamin A, který grapefruit poskytuje ve formě beta-karotenu, je nezbytný pro normální vidění. Vitamin A může hrát roli i při zvládání věkem podmíněné makulární degenerace. Odborníci zkoumali zdroje klíčových živin nezbytných pro zdraví očí ve stravě. Jedna z publikovaných studií uvádí jako klíčové nutriční zdroje grapefruit a grapefruitovou šťávu. Takže jeden z účinků grepu je podpora zraku, který je velice důležitý.
- mohou pomoci předcházet rakovině
Růžový grapefruit obsahuje antioxidant lykopen, který mu dodává krásný růžový odstín. Je možné, že strava bohatá právě na lykopen pomáhá zabraňovat rakovině prostaty. Tyto účinky grepu ale nejsou jednoznačně prokázané.
Grep poskytuje vitamin C a téma vitaminu C a prevence rakoviny je předmětem vášnivých diskusí. Vědci si nejsou jisti, zda doplňky stravy s vitaminem C, nebo konzumace většího množství potravin s vitaminem C mohou tento přínos zajistit. Ale za zkoušku to rozhodně stojí. Zkazit se to tím nedá.
- podporují srdce
Výzkum ukázal, že konzumace grepů je spojena s nižší hladinou LDL („špatného“) cholesterolu a vyšší hladinou HDL („dobrého“) cholesterolu v krvi. Grapefruit také může přispívat ke snížení krevního tlaku u dospělých s nadváhou.
Vědci, kteří se zabývají studiem rizikových faktorů kardiovaskulárních onemocnění, zkoumali konzumaci grapefruitů spolu s konzumací dalších druhů ovoce, jako jsou borůvky, granátová jablka a jablka. V publikovaném přehledu došli autoři studie k závěru, že konzumace ovoce pravděpodobně pomáhá upravovat související stavy, jako je hypertenze, diabetes a nadváha, nebo obezita.
- snižují zánět
Grepy obsahují flavonoidy a bylo prokázáno, že právě flavonoidy vykazují protizánětlivé účinky.
Je tedy vidět, že grep je opravdu zdraví prospěšná potravina, která má nespočet zdravotních benefitů pro lidské tělo. A ještě ke všemu obsahuje málo kalorií, takže se grepu nemusejí vyhýbat ani lidé v redukci.
Grep alergie
Alergie na grapefruit je možná, ale nepravděpodobná. Pokud však člověk trpí alergií na citrusy, měl by se grepům vyhnout.
Skladování grepu
Pokud má člověk v plánu grapefruit ihned sníst, může ho nechat při pokojové teplotě. Pokud si ho chce uchovat na později, je vhodné skladovat grep v chladničce.
Ovoce je dobré zabalit do plastového sáčku a vložit do přihrádky na drobné potraviny. V chladu vydrží nenakrájený grapefruit až šest týdnů.
Celý grep se dá také zmrazit, ale je lepší jej naporcovat a nakrájet. Zmražené grapefruity by měly při správném zamražení vydržet až rok.
Stejně jako kůra mnoha citrusových plodů je i grapefruitová kůra bezpečná ke konzumaci. Dokonce obsahuje vlákninu a další živiny. Před konzumací by se mělo ovoce umýt, protože může obsahovat bakterie.
Příprava a podávání grepu
Grapefruit je skvělá svačina nebo součást hlavního jídla. Pokud se ovoce doplní přílohou bohatou na bílkoviny, jako je jogurt nebo malá hrst ořechů, stane se z něho sytá svačina.
Nejjednodušší způsob konzumace je pustit se do něj lžičkou, nebo ho oloupat a sníst, ale grapefruit se používá také k dodání chuti, textury a barvy do sladkých i slaných pokrmů.
Grapefruit se dá zkombinovat se zeleninou, tím vznikne osvěžující citrusový salát. Další možností je nakrájet ho na několik částí a připravit si sladkou a trpkou pochoutku k masu. K jakémukoli jídlu se dá přidat grep ve formě grepového džusu, nebo šťávy.
To samozřejmě ale nejsou zdaleka všechny způsoby, jak připravit grep. Návrhy na podávání grapefruitu:
- Kousky grapefruitu se dají přidat do salátu.
- Grapefruit se podává s čerstvými bylinkami ke grilovaným rybám.
- Grapefruit se může rozmixovat a zmrazit do nanuků.
- Grapefruit se dá nakrájet do obilných pokrmů, jako je kuskus, rýžový pilaf nebo quinoa. Také se dá přidat do pohanky.
- Mnoho receptů kombinuje srdci prospěšné avokádo s rubínově červeným grapefruitem. Toto spojení je krásné na pohled a výživné. Je také lahodné, protože smetanové avokádo se dokonale mísí se sladkokyselou chutí grapefruitu.
- Grep se dá odšťavnit a vznikne tak grepová šťáva.
- Z grepu se dá připravit i chutný grepový džus, nebo mošt.
S troškou nadsázky se dá říci, že receptů s grepem je nekonečné a nepřeberné množství. A za výhodu se dá považovat to, že to jsou vesměs recepty na zdravá jídla.
Grep v těhotenství
Grapefruit je jedním z těch druhů ovoce, které je v těhotenství prospěšné, protože má vysoký obsah vody, vitamínů a minerálů.
Každá těhotná žena chce získat co nejvíce živin. Proto je důležité experimentovat s novým a rozmanitým ovocem i zeleninou. Téměř každé ovoce a zelenina je v těhotenství bezpečná. Proto je výhodné vyzkoušet grep v těhotenství.
TIP: Asi každou těhotnou maminku zajímá pohlaví svého dítěte. Jak zjistit pohlaví ještě před ultrazvukem? Řešením je těhotenská kalkulačka pohlaví.
Těhotná žena potřebuje přibližně 85 mg vitaminu C denně, což lze získat snědením jednoho středně velkého grapefruitu nebo vypitím dvou a půl deci grapefruitové šťávy. Také se dá pít grepový džus.
To je doporučené množství grepu v těhotenství. Bez ohledu na to, jak jsou grapefruity výživné, je překročení doporučeného množství pro matku škodlivé.
Grepové kapky
Grapefruitové kapky je většinou extrakt z grepových jader. Tyto grepové kapky mají mnoho účinků. Účinky jsou podobné jako při konzumaci grepu, akorát jsou silnější, protože extrakt z grepových jader je velice koncentrovaný.
Koupit se dá různé množství grepových kapek v různých obchodech za různou cenu. Grapefruitové kapky se dají koupit na iHerb, Notinu, nebo v lékárně BENU, či v lékárně Dr. Max.
Olej z grepových jader
V grepových jádrech je obsaženo mnoho látek, které mají velmi silné antimikrobiální vlastnosti. Brání totiž rozmnožení virů, bakterií i plísní. Další účinek grepových jader je, že pomáhají trávení a pročišťují organismus, který se díky tomu stává odolnějším.
Dále je olej z grepových jader velice účinný při léčbě gynekologických problémů. Konkrétně jde o různé druhy mykóz. To jsou plísňové a kvasinkové onemocnění. Z toho tak trochu vyplývá, že olej z grepových jader pomáhá při jakékoli plísňové infekci, ať už se jedná o nehty, vlasy, nebo kůži.
Olej z grepových jader má tedy mnoho a mnoho účinků, které mají pozitivní vliv na naše zdraví. Navíc má dezinfekční účinky, takže je vhodný pro cestovatele. Někdy se také používá jako přírodní antibiotikum.
Publikováno: 27. 9. 2022
Dlouhodobě se věnujeme psaní článků o zajímavých tématech. Každý článek píšeme tak, aby byl co nejsrozumitelnější a nejjasnější. Soustředíme se na doporučení, recenze a informativní články. Za cíl si klademe tvorbu nejkvalitnějších článků na internetu.
Více
