Tvarohový jáhelník – nejlepší recept

Jáhly spaříme vroucí vodou a vaříme je 15 minut v mléce. Do uvařených jáhel vmícháme vanilkový cukr, žloutky, trochu másla a tvaroh. Do máslem vymazané mísy nalijeme půl jáhelné kaše a pokládáme na ni ovoce, které máme rádi. Poté opět zalijeme jáhelnou kaší a vrstvení zakončíme ovocem. Z bílků vyšleháme sníh, kterým potřeme ovoce nahoře. Posypeme skořicí a zapečeme 20 minut při 180 °C. Jáhelník naporcujeme a podáváme.

Suroviny

200g jáhel, 400ml mléka, 1 vanilkový cukr, 2 vejce, 50g másla, 1 tvaroh, ovoce dle chuti, skořice na posypání