Štrúdl s vejci, salámem a mátou – nejlepší recept

Na másle orestujeme nakrájenou cibuli, přidáme 5 vajec, osolíme opepříme a uděláme míchaná vajíčka. Necháme vystydnout. Listové těsto rozválíme na plát, na který rozložíme míchaná vajíčka. Posypeme nakrájeným šunkovým salámem, sýrem a rozdrobenou sušenou mátou. Zabalíme a potřeme rozšlehaným vajíčkem. Štrúdl pečeme na 250 °C 20-25 minut.

Suroviny

1 listové těsto, 6 vajec, 1 cibule, 2 lžíce másla, 1 hrst sušené máty, špetka soli a pepře, 200g šunkového salámu, 100g sýra (eidam)