Špenátovo-hlávková polévka – recept

Stačí špenátu a 3 hlávkové saláty a zázrak je na světe.

Člověk si osmahne cibulku, posolí. Propere salát od bláta a nakrájí na menší kousky. Zalije vodou a dá vařit. Po chvíli je salát zavadlý, můžou se přidat bylinky, třeba trocha tymiánu, trocha oregana, libeček. Přidá se nasekaný špenát, česnek nebo medvědí česnek a taky kousek naťové cibulky. Až je to trochu všechno zavadlé a povařené, tak se to vše rozmixuje pomocí tyčového mixéra. Ze špenátu si lze připravit také jenom samotnou špenátovou polévku.

© 2024 Vmagazin.cz | Nakódoval Leoš Lang