Slané mandlové hvězdičky – nejlepší recept
Hladkou mouku, najemno nastrouhaný sýr, mleté mandle, máslo a žloutky zpracujeme v hladké těsto, které dáme do chladu odpočinout. Potom z těsta vyválíme tenký plát a vykrajovátkem vytvoříme hvězdičky. Klademe je na plech vyložený pečícím papírem. Potřeme rozšlehaným vajíčkem. Polovinu hvězdiček ozdobíme půlkami mandlí. Pečeme v předehřáté troubě na 160 °C asi 10-15 minut.
Máslo, lučinu, rajský protlak, papriku, víno a sůl rozmixujeme dohladka. Náplní pomažeme půlku upečených a vychladlých hvězdiček a přiklopíme je těmi s mandlemi.
Suroviny – těsto
260g hladké mouky, 150g tvrdého sýra, 100g mletých mandlí, 170g másla, 2 žloutky, 1 vejce na potření, 50g mandlí na ozdobu
Náplň
70g másla, 100g lučiny, 1 lžíce rajského protlaku, 1/2 lžičky sladké papriky, 1 lžíce bílého vína, špetka soli
Publikováno: 13. 9. 2010
Dlouhodobě se věnujeme psaní článků o zajímavých tématech. Každý článek píšeme tak, aby byl co nejsrozumitelnější a nejjasnější. Soustředíme se na doporučení, recenze a informativní články. Za cíl si klademe tvorbu nejkvalitnějších článků na internetu.
Více
