Rybičky se salátem – nejlepší recept
Listové těsto vyválíme na pomoučněném válu a vykrájíme rybičky. Naskládáme je na plech vyložený pečícím papírem. Vejce rozšleháme se solí a každou rybičku potřeme a posypeme sezamovým semínkem. Pečeme v předehřáté troubě na 200 °C asi 10 minut.
Filé povaříme ve vodě s bobkovým listem, novým kořením, pepřem a solí asi 8 minut. Celer a cibuli nastrouháme najemno. Přidáme nakrájené filé, přelijeme nálevem z octa, pepře, soli a citronové šťávy.
Nakonec dobře promícháme s majonézou a dáme vychladit. Podáváme s rybičkami z listového těsta
Suroviny – rybičky
1 listové těsto, hladká mouka na vál, 1 vejce, špetka soli, 2 lžíce sezamového semínka
Suroviny – salát
100g rybího filé, 1 bobkový list, 2 kuličky nového koření, 4 celé pepře, 1 malý celer, 1 cibule, 2 lžíce balzamikového octa, pepř, sůl dle chuti, šťáva z 1/2 citronu, 3 lžíce majonézy
Publikováno: 13. 9. 2010
Dlouhodobě se věnujeme psaní článků o zajímavých tématech. Každý článek píšeme tak, aby byl co nejsrozumitelnější a nejjasnější. Soustředíme se na doporučení, recenze a informativní články. Za cíl si klademe tvorbu nejkvalitnějších článků na internetu.
Více
