Plněné oříšky – nejlepší recept

Vánoce klepou na dveře a vy si lámete hlavu nad tím, jaké druhy cukroví letos připravit na vánoční tabuli? Nemusíte mít obavy, máme pro vás recept, který zajisté potěší chuťové buňky každého.

Suroviny

  • 200 g hladké mouky
  • 75 g cukru moučka
  • špetka soli
  • 1 vejce
  • 100 g másla
  • 50 g rozinek
  • 50 g vlašských ořechů
  • 40 g čokolády
  • 50 g mléka

Náplň

  • 100 g bílé čokolády
  • 50 g másla

Postup

  1. Z mouky, cukru, vejce, soli a másla vypracujeme drobivé těsto. Čokoládu nasekáme a rozpustíme ji v mléku a necháme vychladnout. Rozinky propláchneme vodou, necháme je okapat a poté nakrájíme na menší kousky.
  2. Vlašské ořechy nasekáme. Čokoládové mléko, rozinky i ořechy vpracujeme do těsta, které pak zabalíme do potravinové fólie a uložíme do chladu.
  3. Pomocí dvou lžiček z těsta vytvoříme malé hrudky, které klademe na plech vyložený pečícím papírem v dostatečných rozestupech. V troubě vyhřáté na 180 stupňů pečeme cca 5-8 minut.
  4. Bílou čokoládu rozpustíme nad vodní lázní a když mírně zchladne, vyšleháme ji s máslem. Vychladlé sušenky pak slepujeme krémem z bílé čokolády vždy plochou stranou k sobě.

© 2024 Vmagazin.cz | Nakódoval Leoš Lang