Plněná psaníčka s mletým masem – nejlepší recept

Mleté maso podusíme na pánvi s kořením a zatím si připravíme špenát podle toho, jak nám chutná. Pak ho přimícháme k mletému masu. Listové těsto rozválíme na pomoučeném vále na plát a rozkrájíme ho na čtverečky. Na ně potom rozložíme připravenou směs a pečlivě je zabalíme.

Psaníčka potřeme rozšlehaným vejcem a upečeme dozlatova.

Suroviny

300g mletého masa, 250g špenátu (může být čerstvý nebo i mražený), 1 mražené listové těsto, 1 vejce, špetka soli a pepře