Perník, co se vždy povede – nejlepší recept

Vypracujeme těsto, které necháme v chladu uležet do druhého dne. Pak z něj zpracujeme libovolné tvary, potřeme je rozšlehaným vejcem a upečeme v dobře vyhřáté troubě dorůžova. Já plech vymazávám včelím voskem, ale stačí ho vyložit pečícím papírem.

Suroviny

600g hladké mouky, 250g cukru moučky, 150g rozpuštěného másla, 3 celá vejce, 1/2 sáčku koření do perníku, 3 lžíce medu, 1 kávová lžička sody