Myslivecké knoflíky – nejlepší recept
Suroviny na těsto smíchejte, vypracujte hladkou hmotu a nechte uležet v chladu. Poté vyválejte na pomoučněném vále plát a vykrajujte kolečka. Z bílků ušlehejte tuhý sníh, postupně přidávejte cukr a šlehejte ve vodní lázni (nesmí se vařit). Nakonec postupně přisypávejte mleté ořechy.
Na vykrojená kolečka dávejte kopeček sněhové hmoty, navrch dejte půlku ořechu a pečte v mírně vyhřáté troubě.
Suroviny – těsto
350g hladké mouky, 50g moučkového cukru, 180g hery, 3 žloutky, 1-2 lžíce mléka, tuk na vymazání plechu
Sněhová hmota
3 bílky, 250g pískového cukru, 200g mletých ořechů, poloviny jader na zdobení
Publikováno: 11. 8. 2011
Dlouhodobě se věnujeme psaní článků o zajímavých tématech. Každý článek píšeme tak, aby byl co nejsrozumitelnější a nejjasnější. Soustředíme se na doporučení, recenze a informativní články. Za cíl si klademe tvorbu nejkvalitnějších článků na internetu.
Více
