Losos V Parmské šunce – nejlepší recept

Brambory rozkrojíme (malé necháme v celku) a pět minut povaříme. Dáme je na plech, posypeme sekaným tymiánem, posolíme, opepříme, zakapeme olivovým olejem a pečeme ve vyhřáté troubě. Lososa opepříme a obalíme (každý kousek dvěma plátky parmské šunky). Dáme na brambory a pečeme, dokud není losos hotový a brambory měkké.

Suroviny

2 filety lososa, 4 plátky parmské šunky, 2 porce malých brambor, 2 lžíce olivového oleje, snítky tymiánu, sůl a pepř dle chuti