Salátový sandwich – raw strava
Tento sendvič se salátem je ideální lehký oběd. Směs čerstvé zeleniny, křupavých oříšků a lahodné chuti jablečného octa vás zasytí a potěší vaše chuťové pohárky.
Saláty jsou skvělým způsobem, jak získat chutnou výživu a zároveň zpestřit svůj jídelníček. Příprava sendviče se salátovým základem může znít trochu neobvykle, ale může z něj být chutné a výživné jídlo.
Salátový sandwich
Typický salátový sendvič se připravuje z listů hlávkového salátu, červené papriky, mořské řasy nori, makadamových ořechů (předem namočených) a dalších zdravých přísad. Všechny ingredience kromě salátu se smíchají a vytvoří pomazánku. Zbývající červená paprika se nakrájí nadrobno a posype se jí pomazánka. List salátu se potře směsí, přeloží a propíchne párátkem.
Salátové sendviče jsou skvělým způsobem, jak do sebe dostat denní doporučenou porci zeleniny. Mořské řasy nori nabízejí další přídavek zdraví prospěšných látek díky vysokému obsahu základních minerálů včetně jódu, zinku a železa.
Červená paprika je plná vitaminu C, který pomáhá podporovat zdravý imunitní systém, a křupavé makadamové ořechy dodávají zdravé tuky a také bílkoviny. Jablečný ocet dodává zálivce extra kyselý nádech, zatímco petržel a pažitka jí dodávají bylinkový doprovod. Celkově salátový sendvič představuje chutnou a vyváženou variantu oběda nebo večeře.
Ingredience
- 2 velké listy hlávkového salátu
- 2 velké červené papriky, 1 nakrájená nadrobno
- 1 kus mořské řasy nori (předem namočené)
- 1/3 šálku předem namočených makadamových ořechů
- 2 polévkové lžíce jablečného octa
- 1 lžička soli
- 2 polévkové lžíce petrželky
- 2 lžíce nasekané pažitky
- voda
Postup
- V mixéru smíchejte mořské řasy nori, makadamové ořechy, jablečný ocet, sůl, petrželku a pažitku.
- Směs rozmixujte na pomazánku.
- Vezměte velký list hlávkového salátu a směs na něj rozetřete. Navrch posypte nasekanou červenou paprikou.
- Vezměte druhý list salátu a položte ho na něj. Sendvič zabalte tak, aby okraje listů salátu přesahovaly přes sebe. Vrchní část propíchněte párátkem.
- Sendvič nechte 15 minut odležet. Vyjměte párátko a rozkrojte ho na 4 díly.
Tento jednoduchý sendvič se salátem je plný chuti, textury a výživných látek a snadno ho připravíte během několika minut. Díky svým pestrým barvám a výrazným chutím se jistě stane hitem pro rodinu i přátele.
Vyzkoušejte také klasický sendvič (recept), šopský salát, tuňákový salát s těstovinami, rajčatový salát a salát Coleslaw.
Publikováno: 14. 1. 2015
Dlouhodobě se věnujeme psaní článků o zajímavých tématech. Každý článek píšeme tak, aby byl co nejsrozumitelnější a nejjasnější. Soustředíme se na doporučení, recenze a informativní články. Za cíl si klademe tvorbu nejkvalitnějších článků na internetu.
Více
