Kysané zelíčko – raw strava

| 13.11.2013 | Hlavní jídlo | zelí, cibule, místní potraviny

  1. kysané zelí
  2. cibulka
  3. petrželka kudrnka
  4. celý kmín
  5. celý pepř
  6. celé nové koření
  7. bobkový list
  8. olivový olej, nebo jiný dle chuti – já použila z melounových semen
  1. Cibulku si nakrájíme na jemno a smícháme z kysaným zelím.
  2. V hmoždíři rozdrtíme nové koření, pepř a kmín a přidáme ke směsi.
  3. Přihodíme nasekanou petrželku a bobkový list, zalijeme olejem a necháme pár hodinek odležet, aby se nám koření pěkně rozleželo.
  1. A pak už se jen vesele ládujeme.

Iva Balounová