Kaštanový Dort – nejlepší recept

Utřeme žloutky s cukrem, kakaem a olejem. Prosejeme mouku a přidáme spolu s kypřícím práškem. Poté lehce vmícháme sníh. Pečeme půl hodiny při teplotě 180 °C. Nakrojíme kaštany a pečeme půl hodiny. Poté je oloupeme a rozmixujeme. Do hmoty přidáme cukr, koňak a rum a smícháme s pěnou.

Vmícháme šlehačku. Korpus rozdělíme na tři části, potřeme nádivkou a slepíme dohromady. Dort pomažeme marmeládou a polijeme čokoládou. Potom celý dort obalíme v rozdrcených oříšcích. Na dort vystříkáme pomocí zdobičky kopečky ze zbylého krému. Necháme zchládnout a podáváme.