Hanojský závitek – nejlepší recept

Mleté maso smícháme s kořením a vejci a vmícháme do něj nakrájené chilli papričky. Na větším talíři v horké vodě dáme změknout rýžový papír, který poté přendáme na prkénko a klademe na něj masovou směs.

Eidam pokrájíme na 8 hranolků. Do středu směsi dáme vždy po jednom. Srolujeme a zabalíme do rýžového papíru. Smažíme dozlatova a podáváme s bramborem nebo chlebem.

Suroviny

500g mletého masa, 8 plátků rýžového papíru, 2 čerstvé chilli papričky, trocha koření na mleté maso, 2 vejce, 150g eidamu v celku, špetka soli, pepře a majoránky