Dušená hlíva s tofu a rajčaty na kari – nejlepší recept

Nakrájenou hlívu orestujeme na oleji, mírně podlijeme a chvíli podusíme. Pak přidáme klíčky, nakrájené tofu a rajčata, posypeme trochou kari a vegetou. Mírně podlijeme vodou a dusíme doměkka. Podle chuti dosolíme. Podáváme s noky nebo s pečenými hranolky.

Suroviny

250g hlívy ústřičné, 1 tofu sýr natural, 1 balíček klíčků Tricolora (3 druhy klíčků: čočka, mungo, vojtěška), 2-3 rajčata, kari podle chuti, špetka vegety a soli, slunečnicový olej podle potřeby