Dortík s čokoládovou pěnou – raw strava

| 4.11.2013 | Sladké | Dortík s čokoládovou pěnou ořechy, avokádo, kokosový olej, datle, kakao

1. 3/4 hrnku různých druhů ořechů podle fantazie
2. agávový sirup
3. vanilková semínka nebo extrakt
4. malou lžičku kokosového oleje

1. půl měkkého avokáda
2. 4 datle namočené přes noc
3. 2 vrchovaté lžíce raw kakaa

1. Oříškovou směs jsem dala do mixéru a rozemlela na jemno. Použila jsem vlašské ořechy, mandle, lískové oříšky a kešu.
2. Pomleté jsem je dala do misky, přidala lžičku agávové sirupu, kokosový olej a vanilková semínka. Všechno jsem v ruce zpracovala na těsto.
3. Vybrala jsem si malou kruhovou formičku, kterou jsem vyložila potravinovou fólií, abych mohla korpus nakonec bez problémů vyjmout.
4. Namačkala jsem těsto na dno a trochu zdvihla okraje, aby pak měla čokoládová pěna krásnou postýlku. Pak šla formička do lednice.
5. Pěna se dělá velice jednoduše – suroviny rozmixovat na hladkou pěnu.
6. Pokud vám bude připadat hořká, přidejte agávový sirup nebo jiné sladidlo.
7. Pak jsem vzala sáček a zdobící špičku a nastříkala krém do vychladlého dortíku.
8. Doporučuji vám dortík celý vychladit, je výborný, krém hustý a korpus voňavý a křupavý.

1. Už víte, co dobrého si dopřejete k nedělní pohodě? Tuhle dekadentní čokoládovou pochoutku, jsem si připravila já.

Raw Katka

• Banánové palačinky
• Ořechová nutela
• Tvarohový koláč
• Nedělní dortíček

Publikováno: 14. 9. 2015

Michal Hardyn

Dlouhodobě se věnujeme psaní článků o zajímavých tématech. Každý článek píšeme tak, aby byl co nejsrozumitelnější a nejjasnější. Soustředíme se na doporučení, recenze a informativní články. Za cíl si klademe tvorbu nejkvalitnějších článků na internetu.

Twitter LinkedIn Blog